9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。

光明优倍的轻糖鲜奶冰淇淋复合莓果口味、上海邵万生食品有限公司的邵万生糟香溏心蛋、上海友执餐饮管理有限公司的广莲申腌笃鲜肉饼、上海山林枫休闲食品有限公司的山林枫大块肉红肠……9月20日至21日，这些上海老字号名优食品与近年来新晋的网红食品于900食品城同台展示，让上海市民通过参加评测零距离感受到城市文化能级，为食品行业发展献计献策。

“最近几年，上海市特色旅游食品年年都有新面孔，既有传统美食的文化积淀，又体现出上海这个国际大都市时尚创新的海派特色。与往年相比，今年上海特色旅游食品评选，从参评形式，到食品质量，再到外观包装，都有新的变化。”上海市食品协会常务副会长高克敏介绍。

今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品，更为注重产品的质量与口感的提升，以新品精品居多。比如，上海市泰康食品有限公司泰康分公司的“泰康”咸淇淋、上海沈大成食品有限公司的糕粽礼盒、上海益民食品一厂有限公司的光明大白兔话梅糖棒冰等。

此次推荐评测展示活动由上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会和上海市食品学会共同主办，得到了上海市商务委员会、上海市文化和旅游局的大力支持，旨在培育上海食品行业新质生产力，推动上海食品和旅游业的融合发展，让上海味道走得更远。

据悉

从2010年开始，上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次，每三年复评一次。14年来，活动组委会以“美食是旅游的灵魂，旅游是美食的重要载体”为准绳，通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”，打造高品质美食文创产品，开发旅游伴手礼产品，推进了食品与旅游的融合发展，促进了食品行业新质生产力。如今，推荐评测活动初具规模，截至2024年，有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。

高克敏表示，今后，上海市食品协会将在进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时，根据年轻消费群体的喜好，跨界融合，赋予产品新的属性，推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品，实现差异化竞争，打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”，让来沪的海内外游客都能够买到代表上海地域特色、蕴藏海派文化内涵的食品。

来源：上海静安