9月20日，有网友发视频称，其在四川甘孜稻城亚丁景区准备吃自带泡面时被工作人员阻止，但景区却在出售22元一碗用水泡的热干面。稻城亚丁景区发布通报表示，经调查，视频中反映销售热干面和环卫员不按规定处理面汤的情况属实。针对游客自带方便面，景区将免费提供开水和场所，统一收集和规范垃圾处理。

景区以避免污染环境为由对游客吃泡面采取禁止或其他管制措施，并非只有稻城亚丁一家。早在2005年，安徽黄山风景区就决定在景区内停止销售方便面、口香糖，同时倡议游客不携带泡面在山上冲泡食用。

黄山风景区倡议游客不吃泡面，稻城亚丁景区禁止游客吃泡面，给出的理由具有合理性、科学性，并非危言耸听。黄山风景区、稻城亚丁景区作为自然保护区，生态环境十分脆弱，而泡面汤汁的含盐量比较高，在景区随处倾倒泡面汤汁，确实会污染土壤环境，进而影响植被生长。比如，今年6月份，韩国知名旅游景点汉拿山出现大片植物枯萎现象，其原因是，以韩国年轻一代为主的游客，为证明自己登上汉拿山，纷纷在社交媒体上传“山顶吃泡面”认证照，吃完泡面后随意倾倒泡面汤汁，使得汉拿山土壤受到污染。

另外，游客随处倒掉的食物残渣，会被山上的野生动物食用，可能造成野生动物的“半饲养化”，甚至危害野生动物的生命安全，不利于野生动物的保护。去年底，新疆阿勒泰喀纳斯景区网红野生狐狸死亡，有人怀疑，主要原因是游客胡乱投喂食物，网红野生狐狸代谢不了高盐而导致肾衰竭。

然而，景区以避免污染环境为由禁止游客吃泡面，却频频引起争议，引发游客不满，被游客理解成景区为了多售卖价格昂贵的食物牟利，景区玩“双标”。像在这起事件中，稻城亚丁景区一边禁止游客吃自带方便面，却一边允许景区商户向游客出售22元一碗用水泡的热干面，且环卫工人将食物汤汁随意倒入草地。

因此，要让大众理解、支持、配合景区婉拒游客吃泡面，景区不能一味靠堵，不宜“一刀切”禁止游客吃泡面，关键是提升服务水平，提供更多精细化的配套服务，满足游客方便饮食需求。更要避免禁止游客吃泡面的生态保护政策沦为景区牟利手段。

一方面，景区应当为游客提供平价饭菜、平价食品，降低游客旅游吃饭成本，减少游客对在景区吃泡面的需求。游客在景区吃泡面，主要原因是自带泡面方便且实惠，只需几块钱就能解决一顿，而景区饭店饭菜、商店食品价格普遍较贵，且比市场价要贵太多，一碗面条动辄需要几十块钱。

另一方面，景区必须严格规范游客吃泡面以及泡面汤汁垃圾处理，既满足游客吃泡面的基本需求，又避免游客因吃泡面给环境造成污染。景区可以在开水供应处、室内划出吃泡面场所，配置垃圾桶，方便游客吃泡面需求，并禁止、处罚游客随处倾倒泡面汤汁，统一集中回收和规范泡面汤汁等液态垃圾、生活垃圾的处理。

总而言之，保护景区生态环境人人有责，景区婉拒泡面有理，但不能只剩禁止泡面一招，关键是规范游客饮食，管理好随处倾倒泡面汤汁等垃圾的不文明行为。

文/何勇