100块在贵阳：逛吃逛喝一整天，从早到晚不重样！
创始人
2024-09-11 16:30:59
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去了贵阳一定要尝一下贵阳的无所不能的豆制品，我相信贵阳的豆制品会打开我们以对豆制品狭隘的认识，单是吃豆制品一个项目，就可以让你最少要花费两到三天的时间才可以吃完。

雷家豆腐圆子是贵阳的名小吃，1950年周总理夫妇来贵阳视察时就吃过雷家豆腐圆子，现在贵阳的大街小巷内都可以找到豆腐圆子，当然，如果要慕名而去，就去找位于护国路127号的雷家豆腐圆子总店，记得去早一点，来晚卖光需要等好久才能吃到。

外皮炸到酥脆金黄的豆腐圆子，一口酥脆之后却是柔软细滑的豆香浓郁的豆腐馅料，它的吃法也是很有意思，一口咬开豆腐圆子之后，再将折耳根、酸萝卜等做成的蘸料倒入豆腐圆子中，味道爽口，多吃也不腻。

还可以叫一碗豆花面，豆花面是豆花加面条，再配一碗重口味的红汤，吃的顺序是先将面捞出放到红汤的碗中吃掉，然后再吃豆花来解除油腻。

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