为切实做好夏季旅游景区食品安全管理工作,营造良好的旅游环境,阿图什市市场监督管理局对旅游景区、农家乐、民宿、流动摊贩进行了食品安全专项检查。
此次行动重点对旅游景区及周边餐饮服务单位、食品经营单位为对象,对是否认真执行健康管理制度、食品进货渠道、食品加工制作、餐饮具清洗消毒是否符合规定、是否落实制止餐饮浪费、有无过期食品、食品摆放是否规范等情况进行检查,要求经营者认真落实食品安全主体责任,执行各项食品安全管理制度。并对经营户就《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《反食品浪费法》进行了详细的讲解宣传,切实增强食品经营单位、餐饮单位的食品安全责任感和紧迫感。
此次专项行动共出动执法人员6人次,检查食品经营主体13家次(其中餐饮店5家次,食品销售8家次),排查风险隐患18个,下发责令整改通知书1份。有效提升了辖区《中华人民共和国食品安全法》的社会知晓率和群众参与率。(供稿|阿图什市市场监督管理局)
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