阿莲丨草原那达慕
创始人
2024-08-09 07:01:26
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夏天的乌兰毛都大草原,草木更加繁盛。漫山遍野的绿色,把蓝天衬得更蓝,把白云衬得更白。山坡上的羊群,仿佛在天边飘着,若隐若现,神神秘秘。散散漫漫的牛群,一般都在弯弯曲曲的乌兰河边放养。

乌兰毛都不是一望无际的平坦草原,而是一座又一座的山丘,左也是山丘,右也是山丘,好像有走不完的山丘。

这阵子,山脚下正在举办那达慕大会。那达慕是蒙古语,意思是娱乐、游戏。牧民们身穿艳丽的蒙古袍,从四面八方聚集而来,在这里赛马、摔跤、射箭、跳舞、唱歌,还让成群的牛羊在广场上呼呼地行走,让成群的骏马在草原上奔腾。如此浓郁的蒙古族特色,引得一些名人纷纷前来献艺,唱歌的唱歌,朗诵的朗诵,跳舞的跳舞。这一热闹,就是一个月。

赛场周围的摊位上,尽是草原特色美食。大铁锅里炖着切成大块的羊肉,摊主捞出来盛在大海碗里,端到桌前。趁热夹起一块放进嘴里,或者干脆用手拿着送进嘴里,大口大口地嚼。撕裂开来的肉丝混合着满嘴油汁,美美地咽下去,让人兴奋得眼睛都发亮了。要是觉得油腻,就吃上几口腌制的酸咸菜,嘴里立刻生出津液。酸爽之余,还可以端起缸子,喝上一缸白酒或者啤酒,体验一把大碗喝酒大块吃肉的豪迈。

摊位上还有种类丰富的奶制品,奶皮子、奶豆腐、黄油、奶渣子……奶茶是要用木碗喝的,好的奶茶里要放上奶皮子、炒米、黄油,还可以放几根油炸粿条。端起奶茶,一碗接一碗地喝,又解渴又解饿,浑身都舒服。

有意思的是,那达慕还有一个子会场——诗歌那达慕。天南海北的诗人们聚集到这里,在草原的星空下举办诗歌朗诵会。吃过晚饭,诗人们陆陆续续从蒙古包里出来,带着醉意走近篝火,在篝火旁边朗诵自己的诗歌。他们揣着自己的诗,也揣着别人的诗,到这里碰撞灵魂来了。

多么高雅的游戏啊。这个高雅的游戏,与蒙古族的传统游戏结合在一起,共同组成一场草原上的盛宴。

插画丨呱咕

编辑丨栖竹

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