世界酒中国菜组委会赴张家界桑植县考察，开启特色产业合作新篇章

近日，受张家界市桑植县政府、商务局盛情邀请，世界酒中国菜大湾区组委会、深圳前海百诺国际并购基金投资管理有限公司以及元沛箐华健康科技（广州）有限公司董事长蔡欣彤等一行前往张家界桑植县进行投资考察。此次考察旨在推动世界酒中国菜地理标志产品特色龙头企业“让世界爱上中国地标原产地”的发展。

桑植县地处深山宝地，拥有着得天独厚的自然资源。这里不仅有闻名遐迩的中国国家地理标志产品“张家界大鲵”，还有珍贵的野生葛根。野生葛根富含多种对人体有益的营养成分，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻等药用功效，其食用价值也极高。葛根粉可以用来制作各种美食，如葛根糕、葛根糊等，口感爽滑，营养丰富，是不可多得的健康食品。

在桑植县政府举行的座谈会上，商务局局长钟晶晶亲自主持，农业局、渔业局、产业园等主要领导共同参与。座谈会围绕中国国家地理标志产品“张家界大鲵”以及桑植县野生葛根等产品的一、二、三产业发展展开了深度交谈。各方就如何充分发挥桑植县的资源优势，推动特色产业发展进行了深入探讨和交流。

元沛箐华健康科技（广州）有限公司董事长蔡欣彤在考察过程中对生物科技发展展现出了浓厚的兴趣和强大的发展意向。蔡董事长表示，愿意在大湾区以世界酒中国菜进行品牌合作与推广，为桑植县的特色产品走向更广阔的市场贡献力量。

随后，商务局局长钟晶晶安排相关人员陪同考察团走访了九然生物科技（湖南）有限公司和湖南张家界九天生物科技有限责任公司。在九然生物科技（湖南）有限公司，考察团深入了解了大鲵产业的大鲵酒；在湖南张家界九天生物科技有限责任公司，则重点考察了野生葛根相关产品。经过深入的了解和沟通，各方最终签订了战略合作协议，这标志着桑植县特色产业与大湾区企业的合作迈出了坚实的一步。

从大鲵产业的未来发展趋势来看，随着人们对健康食品和营养保健品需求的不断增加，大鲵产品因其独特的营养价值和药用价值，市场前景十分广阔。一方面，大鲵养殖技术的不断提升和规范化，将促使大鲵产量逐步稳定增长，满足日益扩大的市场需求。另一方面，大鲵产品的研发和创新将不断深入，除了大鲵酒，还会有更多诸如大鲵保健品、美容护肤品等多元化的产品推向市场。同时，随着品牌建设和市场推广的加强，“张家界大鲵”这一地理标志产品的知名度和美誉度将进一步提升，在国内外市场占据更重要的地位。

此外，在考察期间，考察团还专程前往了红色文化基地贺龙纪念馆和红二方面军长征发起地纪念馆进行红色教育。在这片红色的土地上，深切感受着革命先辈们的英勇事迹和崇高精神，为此次考察增添了深厚的历史文化底蕴。

此次考察与合作将为桑植县的特色产业注入新的活力，有望推动“张家界大鲵”“桑植野生葛根”等地理标志产品在全国乃至全球范围内的知名度和影响力不断提升，促进桑植县经济的繁荣发展。相信在各方的共同努力下，桑植县的特色产业必将迎来更加辉煌的明天。