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希望各位看到之后能帮帮小编

呜呜呜～～～～

前段时间小编休了个小长假，本想在家“咸”几天，没曾想被上班搭子拖着去了趟毕节，结果回来之后发现，我俩中了毕节美食美景的“毒”……

V我3分钟，看看我们的毕节之旅……

在毕节本地朋友的建议下，我们度过了一个“忙不赢”的假期。美景随处在，美食吃不完，在旅游途中，我们不知不觉爱上毕节……

当然，小编总结了一篇美景美食大攻略，免费送给关注我们的宝子们，收好，不谢！

传奇毕节之旅

美景篇

part1·织金洞

织金洞，贵州省第一个世界地质公园，被评为“中国最美六大旅游洞穴”之首、“中国最美的旅游胜地——“中国十大奇洞之首”，被《中国国家地理》称为“中国溶洞之王”，国际知名地貌学家威廉姆称之为“世界第一流的喀斯特景观”。

毕节的第一站，必须就是它呀！

Tips

“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”。

织金洞内全长12.1公里，徒步走完大约需要2—3个小时，最重要的是，不能走“回头路”，所以大家进洞参观，要做好充分的身体和心理的准备哦，当然，“中国最美溶洞”也一定会让你不虚此行！

织金洞内常年恒温在16℃左右，各位可爱的宝子在探洞时记得带上外套以防着凉嗷~作为国家自然遗产，旅游时也要注意别破坏环境哦~

part2·乌江源百里画廊

我们将此次行程的第二站定在乌江源百里画廊。乌江源百里画廊作为4A级旅游景区，是中国西部喀斯特地区高峡平湖的典范，有着“头天上一线，峡水中一湾”的天然画廊之称。链接织金洞景区的水上旅游环线，融高峡、平湖、溶洞、飞瀑为一体，十分壮观、秀丽。其下的东风湖景区更是素来有着“山似三峡而水胜三峡，水似漓江而山胜漓江”的美誉。

Tips

乌江源百里画廊周边的苗族聚居地保留着独特的苗族风情。特别推荐去有着“中国民间文化艺术之乡”之称的化屋村走上一遭，感受新时代的新农村，这里景观壮丽，清代成寨，具有鲜明的民族特色。

特别需要提醒的是，景区有些地方道路较为崎岖，自驾前往的宝子要注意安全嗷~

part3·百里杜鹃

到毕节怎么能错过百里杜鹃呀，游玩好乌江源百里画廊之后我们便马不停蹄地赶往百里杜鹃。作为国家5A级旅游景区，它实际上是一座规模宏伟的天然花园，以天然的杜鹃花海而得名。被誉为“世界上最大的花园”，享有“地球彩带，世界花园”的美誉。每年的3月底—4月末是景区的最佳赏花期。

Tips

虽然目前已经过了最佳赏花期，但每年的7月初—8月末却是景区的最佳避暑时间节点，这段时间景区温度适宜，气候凉爽，七月份的彝山花谷也是不容错过的选择。

part4·韭菜坪

经过前面的一大圈，大家都有些累了，现在就前往被誉为“地球上的蓝宝石，东方的普罗旺斯”的韭菜坪休整、放空吧！韭菜坪是世界上最大的连片喀斯特地区，素有“贵州屋脊”之称。同时也是世界上最大面积的野韭菜花带、全国仅有的野生韭菜花保护区。

Tips

韭菜花的最佳观赏期通常在每年的8月—9月，当地紫外线较强，不想做免费美黑的朋友记得做好防晒措施~

宝子们如果自驾前往，还可以顺便去旁边年均温度仅为13℃左右的阿西里西大草原溜达溜达，在这里，你可以感受什么是真正的天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，那景致也是绝美的！

part5·威宁草海

赏完花海之后该干啥嘞？那就草海走一走吧！威宁草海是贵州最大的天然淡水湖泊，被誉为“鸟类王国”和“高原明珠”，里面有诸如黑颈鹤、灰鹤、丹顶鹤、黄斑苇雉、草鹫等各种珍贵鸟类。在威宁草海，随手一拍就是一幅“秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞”的绝美画卷。

Tips

威宁草海随着四季的变换有着不同的风貌。冬季是观赏黑颈鹤等珍稀鸟类的最佳季节，而 夏季水草丰茂，气候凉爽，也是避暑的上佳选择。

part6·九洞天

最后，就前往最耗费体力的九洞天一游吧！由此也来到了此次旅游的尾声。九洞天是由水旱溶洞、伏流、天桥、石林、悬崖等组成的规模宏大的天然风景群，年均气温11.8℃。它有着“中国岩溶百科全书”和“喀斯特地质博物馆”的美誉，被《中国国家地理》评为“中国最有影响力旅游景区”“国际王牌景区”。

Tips

我和我的小伙伴在九洞天游览花了大概四个小时，建议大家提前预留好时间，以便更好体会九大洞天带来的震撼。乘船游览九洞天是必不可少的一种体验，寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟，细细感悟苏子轻舟慢浆的乐趣！

传奇毕节之旅

美食篇

part1·宫保鸡丁

让我看看还有谁不知道发明宫“宫保鸡丁”这道菜的创始人丁宝桢是贵州毕节人。宫保鸡丁被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜，更是凭借着自身的独特风味享誉中外。既然来到了它的老家毕节，当然要先与这位顶流的著名料理进行一下“深入交流探讨”啦！

Tips

作为宫保鸡丁的故乡，毕节的宫保鸡丁可是一绝，我们分别去了南山农家乐和龙大哥辣子鸡（鱼山北路店），味道都不负盛名。一边吃宫保鸡丁一边看历史剧《丁宝桢》更是下饭嘞！

part2·大方豆干火锅

到达毕节的当天晚上，应朋友的热情邀请，我们与传说中的大方豆干火锅进行了“会晤”！大方豆制品被列为省级非物质文化遗产、中国国家地理标志产品，中国食品协会更是授予大方县“中国豆制品之乡”的称号。在明清两代，大方豆制品被列为上供珍品，而用六龙豆干制作的豆干火锅更是会打开你的味蕾新天地。

Tips

王记六龙豆干火锅、张记六龙豆干火锅、王家金牌豆干火锅（品牌店）都是当地较为有名的店铺。我们当时去的是一家不知名店铺，但依然没让我们失望，只能说毕节的豆干火锅踩雷几率不大，可以放心冲嗷~

part3·威宁火腿

对毕节美食印象最深的就是威宁火腿了，因为在毕节的每天早上，它都会以各种不同的形式巧妙的出现在我的早餐里，给予我们深切的问候，什么火腿炒鸡蛋啊、火腿沙拉啊、火腿汤圆啊～～

威宁火腿是贵州省的名优特产，与金华火腿齐名，至今已有600多年的历史。切开威宁火腿，扑面而来的是一股浓郁的咸香，同时伴随着淡淡的烟熏味，其肉质紧实而不失弹性，口感细腻而不失嚼劲，余味悠长，令人回味无穷。

Tips

威宁县草海镇陈美红火腿加工店和威宁县黑石华惠火腿店，这都是当地人极力推荐的店铺。火腿含有亚硝酸钠，大量食用可能引起急性中毒，所以美食虽好，切勿贪多哦~

part4·织金水八碗

作为老牌顶流，“水八碗”对我们的到来表示热烈的欢迎，并亲自招待了我们。水八碗是织金县的特色美食，也是当地最具乡土风情的传统宴席。它的菜单样式较多，但相对固定的八个菜式则是以传说中“八仙”的名字来命名的。水八碗主要以汤为媒介，力求烹饪时最大限度地呈现食物的原味，口味清淡，具有滋补功效，老少皆宜。

Tips

在织金，源俊食府的水八碗是比较受当地人认可的，当然啦，不同的餐厅因为制作技艺不同，口感也会有所差异。水八碗的口味较为清淡，不喜清淡的可以根据个人口味搭配一些蘸水或者小菜，口感更佳嗷~

part5·织金荞凉粉

在毕节，我们还经常邀请荞凉粉“荞小姐”与我们共进晚餐，与她在一起，总能浇灭心中的燥热。织金荞凉粉以荞麦为主要原料，荞凉粉色泽呈棕褐色，口感细腻爽滑，富有嚼劲。荞凉粉通常搭配葱花、花生碎、黄豆、脆哨、辣椒油、腐乳、姜水、蒜水等调料，将其搅拌均匀，色香味俱全，入口先是香辣浓郁，接着荞麦的清香在舌尖绽放，让人欲罢不能！

Tips

比较有名的荞凉粉铺子有谢家荞凉粉烙锅店、陈记荞凉粉、王记荞凉粉烙锅，其中陈记荞凉粉店铺被授予市级非物质文化遗产。除了上述店铺之外，织金古城内的一些小吃摊和店铺也有很多好吃又正宗的荞凉粉，值得热爱美食的你去探索嗷！

part6·毕节汤圆

临走之际，我们同小汤圆进行了道别，并表示我们会永远记住它的。小汤圆的全称是毕节汤圆，它是毕节传统小吃，历史悠久且远近闻名，它的独特风味主要通过其芯馅来体现。有着洗沙、蜜枣、冰片、樱桃、火腿等十多种口味，有的糯软爽滑，有的甜润清凉，有的果香浓郁，可根据各自口味进行选择哟！

Tips

毕节汤圆的制作工艺独特，其中最具代表性的当属聂家汤圆和喻家汤圆。但除此之外，在毕节还有很多不错的汤圆铺子，我们当时去的就是胡家汤圆，这家店秉持着纯手工制作汤圆的原则，做出的汤圆口感醇香，层次也更丰富。

以上就是我传奇毕节之旅的全部历程了，各位可爱的宝子赶紧帮我去毕节实地考察一下，看看毕节到底有什么魔力，让俺思慕至今，无法治愈。

欢迎大家来评论区和我们探讨你的传奇毕节之旅呀～～～

呜呜呜~不行了不行了，这班是上不了一点了，这个周末我得再去一趟毕节。

部分资料来源：动静APP、毕节发布

记者：侯天卫（实习）

编辑：侯天卫（实习）｜责编：杨霄 ｜编审：铁流

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