旅居热带动产业兴!贵阳乡村避暑经济发展见闻
创始人
2024-08-03 15:00:47
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今年入夏前,65岁的叶茂芳照常收拾好行李,从老家重庆市沙坪坝出发,乘高铁列车直奔她避暑旅居的“老地方”——乌当区羊昌镇羊昌村“田园小院”乡村民宿。

叶茂芳已连续4年到贵阳避暑旅居。今年,她和17名重庆伙伴入住羊昌村,按每人每月750元住宿费标准,计划在村里居住两个多月。

只有3400名村民的羊昌村,目前已经入住来自重庆、湖南、四川等地的1700名旅居客。羊昌村党支部书记欧春林告诉记者,加上周末游等短居游客,今年避暑季,当地入住的旅居客总数预计超过5000人。

城市避暑“候鸟客”群体涌入,令夏日贵阳乡村人气满满,带动乡村产业快速发展。

乡村旅居客:不辞长作“村里人”

多年的夏季候鸟式旅居经验,让叶茂芳在羊昌村过得很自在。

与民宿一墙之隔的花画小镇景区适合晨练和傍晚散步;羊昌农贸市场可买到当季最新鲜的食材;闲暇时,和同行的朋友烹饪美食、散步、休闲,有时也去观看村里组织的文艺演出……夏日的羊昌村,随处可见的外来旅居客构成了一道风景线。

“猪尾椎骨每公斤24元,鸡蛋一板30个22元……”叶茂芳细细盘点自己每月的生活支出,她说,加上住宿费,在羊昌村旅居一个月的基本食宿开支为1500元左右。“关键是气候凉爽、生态环境好。”她说。

凉爽的气候也是吸引长沙人王练文到贵阳旅居的重要原因。来到红枫湖畔的清镇市大冲村,入住“知林居”民宿后,王练文一行9人倍感神清气爽。“三伏天里,贵阳气候凉爽到不用开空调,在这里,大家的睡眠质量都变好了。”王练文说。

湖南株洲南方公司山鹰合唱团40多名退休职工,今年首次组团入住乌当区新堡乡马头村。告别了“火热”的天气,他们在贵阳避暑旅居期间,每天边享受着清凉的气候边排练节目,还和当地村民举办联欢会。团长沈晓虹说:“在贵阳避暑旅居期间,不仅生活舒适,还向当地村民学习了《桂花开放贵人来》等民族风情浓郁的歌曲。”

在田园乡居中享受音乐,对于乌当区羊昌村“隐贤居”民宿的重庆客人来说,是熟悉的生活方式。每年夏季,他们都会带上乐器到贵阳的乡村旅居。7月24日上午9点,记者还未走进民宿,便已听见院内传来阵阵合奏声。萨克斯、电子琴、手鼓……乐器演奏中透着欢声笑语,旅居的客人们沉浸在音乐的海洋中。

“在喧嚣的城市中生活久了,就特别渴望乡村生活的闲适与宁静。”有着多年贵阳避暑旅居经验的陈先生说。

民宿经营者:暖心服务“候鸟客”

大冲村“知林居”民宿的经营者张林通过自学掌握了精湛厨艺,与聘请的当地厨师一起掌勺,撑起了民宿菜肴的好口碑,他们的“明星菜”盗汗鸡,几乎每天都有回头客预订,让“知林居”的“客房经济”更添“舌尖经济”。

“来贵阳旅居不仅是为了享受夏日的凉爽,还为了那份‘舌尖上的眷恋’。”王练文说,民宿老板为他们做的菜,辣度非常适合长沙人。“辣到位”的菜,让他们在“爽口”的同时产生“家的感觉”。此外,民宿提供的酸汤鱼、辣子鸡等也是大家喜欢的贵州美味。

乡村民宿以美食留客,关键在于用心调“味”。

同为嗜辣人群,湖南人、四川人、重庆人与贵州人对辣味的喜好、标准不同,这种隐形的口味需求,并没有被贵阳乡村民宿经营者忽略。

在羊昌村“隐贤居”民宿,42名来自重庆的旅居客人将每日三餐都交给了民宿经营者卢海波。接待重庆游客多年,卢海波早已掌握了重庆客人的口味。“多数重庆朋友喜欢吃麻辣鱼,还喜欢吃鹅。”卢海波说,为提供更好的服务,他还专门外出采购当地人并不常养的鹅。

经营民宿不仅仅是做好管家、当好厨师,力所能及地为旅居客人提供各种便利,也成为民宿经营者的必备技能。

提供外出游玩车辆和拍照需要的民族服饰,送生病的旅居客人到医院就诊……在花溪区青岩镇山王庙村经营民宿的班艳菊和很多旅居客成了相互信任的朋友。经营乡村民宿五年来,她接待过的客人几乎都成了回头客。

旅居产业发展带动乡村振兴

“以前在花画小镇景区旁经营农家乐,惨淡经营三个月,后来改为经营民宿,不料从此生意兴隆,每年夏季预订量都爆满。”卢海波说。

如今,“隐贤居”民宿从最初的5间普通房发展到21间标准客房,配备标准卫生间,可高速上网。卢海波常对客人说,需要什么就告诉他,明年再来看变化,“或许您就成为小院的设计师。”

“隐贤居”的每一步发展,都认真听取旅居客人的建议,旺季做好服务,淡季提升改造。如今,“隐贤居”夏季生意火爆。

“隐贤居”的发展形成带动效应,目前,羊昌村已有58户村民改造自家小院做起了夏季旅居生意。欧春林介绍,大量外来旅居客的涌入,每年至少为当地带来逾700万元产值。

去年5月开业的大冲村“知林居”民宿共7间客房,装修设计颇具文艺范,吸引了不少游客入住,今年3月以来,每月收入逾10万元。此外,大冲村的其他湖畔民宿生意也火爆起来。其中,今年5月1日试营业的“陶田居”民宿,客房预订量已达300多单。

“清镇红枫湖镇大冲村—右二村—芦荻哨村—站街镇杉树村”是今年贵阳贵安重点打造的10条“五治”集成暨“爽爽贵阳·旅居生活”示范带之一。作为清镇市旅居产业发展重点区域,在政府、企业、农户的共同推动下,红枫湖畔的旅居产业火热。清镇市文旅局提供的数据显示,今年上半年,清镇市旅居人次达5024人次,同比增加20%,预计全年旅居人数将超过10000人次。

摘果、钓鱼、参加周末音乐会……在乌当区新堡乡马头村,旅居客的生活丰富多彩。村党支部书记陈正勇告诉记者,人口仅1100余人的马头村从2021年利用闲置农房发展旅居产业以来,旅居经营户已从最初的3家发展到如今的42家。去年,马头村成为乌当区旅居示范点,共接待450余名避暑旅居客,全村增收100余万元。乡村旅居产业还带动当地农产品销售和农家乐经营,目前,马头村的葡萄、西梅、梨等果林种植面积达2000余亩,全村一产、三产年产值达2000万元以上。2021年至2023年,全村人均纯收入从2.1万元增至2.6万元。

来源|贵阳网

编辑|王子蔚

统筹|吴亚鹏

编审|刘敏

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