为丰富暑期优质文化和旅游产品供给，近日，文化和旅游部遴选推出82条“营造之美 自在乡村”全国乡村旅游精品线路，带游客看古建、访遗迹，寻根脉、品文化，其中，广东3条线路入选全国乡村旅游精品线路，韶关“览丹霞胜景 游古韵仁化”线路入选。

广东·览丹霞胜景 游古韵仁化

●线路简介

此条线路游客可以游览世界自然遗产、世界地质公园、国家5A级旅游景区丹霞山的绚丽风光；打卡广东网红民宿村，悠游夏富古村和石塘古村；观看民俗表演、体验省级非物质文化遗产石塘堆花米酒的制作技艺；畅游中国传统村落、国家3A级旅游景区恩村古村；参观以红军长征为主题的红军长征粤北纪念馆和游览红色美丽乡村新白村，观光风景如画的茶园，了解红山茶叶的种植、生长环境以及体验制茶技艺。

线路所在地：广东省韶关市仁化县

行程路线：丹霞山景区—瑶塘新村—夏富古村—石塘古村—石塘双峰寨—恩村古村—红军长征粤北纪念馆—新白村—半岛茶园

交通方式：

自驾：距韶关市区53公里，车程约1小时；韶关高铁站约57公里，车程约1小时；距韶关丹霞机场约59公里，车程约70分钟。

公共交通：韶关—仁化公交车在丹霞山站或者仁化站下车（早上8点起，约半小时一趟公交车从韶关高铁站直达仁化；约15分钟有公交从韶关市区直达仁化）

●线路亮点介绍

双峰寨：筹建于清光绪二十一年（1895），耗时16年建成，双峰寨外形略呈长方形，主料石灰石、青砖，掺和糯米、黄糖、石灰浆制作的黏合剂砌成，墙体非常坚固。寨内面积4664平方米，有1个主楼（5层）和4个炮楼（4层），东西两面城墙有瞭望台，围墙设有走马廊，底层用来居住，有55个小炮眼。主楼前面有一阁楼，寨门设二重，用全封樟木制成，第一重书有“双峰保障”；第二重书有“保安门”。寨内现有保存完好的3口水井，寨外有护城河环绕，是全国重点文物保护单位。

●周边产品推荐

阅丹公路：由9条道路组成，总长约54.6公里，沿途有新农村建设项目14处、配套服务点6个、观景打卡点6个，将丹霞山美景与田园风光串珠成链，进一步提升了村庄宜居环境，带动了沿线经济发展。

彩虹营地：位于丹霞山景区内的牛鼻村，这里山清水秀、静谧舒畅，是集露营、垂钓、美食于一体的户外营地。游客在享受美味的同时，也能欣赏宜人的风景，是露营体验、拍照打卡的好去处。

蚂蚁公社：园区内涵盖生态农业、科普教育、亲子游乐、休闲度假四大板块，以“弘扬革命传统，传承农耕文化”为宗旨，是红色旅游体验与农耕文化体验相结合的一站式研学亲子旅游目的地，被列为韶关市“中小学生研学实践教育基地”。

石塘堆花米酒酿造技艺：堆花米酒是历史文化名村石塘古村传统手工酿造米酒，因酒倒在杯中会泛起颗颗酒花，成堆时像能串成串的珍珠，故名“堆花米酒”。堆花米酒用石塘井水酿造，精选优质黏米，经过煮、捞、发酵、入缸、蒸等数道工序方能酿制成，具有色清、气香、味醇的特点。按酒的度数划分，50度以上就能呈现堆花效果。该技艺被列入广东省省级非物质文化遗产代表性项目名录。

丰源温泉：有天然温泉、河道泳池、微院客房。酒店被几座历史古村和原始山林环抱，空气清新，是一个集休闲度假、健康养生、红色文化旅游于一体的大型度假酒店。

●特色美食和创意产品

特色美食：八大碗、全艾宴和荷花宴、丹霞臭豆豉鱼、石塘扣肉、炸蚝豉、菌菇宴、稻香锦江鲤、仁化群乐酸萝卜、石塘宫廷酸萝卜、长江白糖饼等。

土特产：丹霞贡柑、长坝沙田柚、丹霞银毫（绿茶）、长丝念米粉、长江腊鸭、农民头辣椒酱、扶溪鸭稻米、平铺奈李、石塘堆花米酒。

创意产品：丹霞红豆饰品、冰箱贴、陶瓷套杯、旅行茶具套装、纪念币、纪念帽、合金怀表、团扇、定制公文包、笔、书签、茶叶罐、徽章、笔记本、拼图等。

文、图 | 记者 欧阳志强 通讯员 梁杰灵