在成都，一定要吃火锅

成都市青羊区有一片历史街区，是康熙五十七年（1718年），在平定了准葛尔之乱后，年羹尧在当年少城基础上修筑的满城，专驻满蒙八旗官兵。这与西安满城异曲同工，所不同的是，成都的这片街区留下了部分建筑遗迹，而西安的满城被一把大火燃烧成了灰烬。这就是由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成的，四川省历史文化名街宽窄巷子。全为青黛砖瓦的仿古四合院落，这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。

在成都，只有宽窄巷子才是老成都留给人们最后的符号，只有走进宽窄巷子，才算进入成都的会客厅。

宽窄巷子位于成都市中心，是成都的城中之城，也称少城。当年、康熙爷一个不经意的决定，将南征的一支千余人的队伍，像撒种子一样撒在这里，使这些八旗子弟将家安在斯地。随之而来的是有如京城一般，形态各异，大小不一的四合院式建筑；还有辛亥革命前后来川经商，定居的外国人建设的西洋建筑。中西杂陈渐而形成今天的规模。

走进老巷子，你会发现时间骤然变慢，时空拉长，你的步伐也会随之放慢下来。经过整修的每一幢建筑的复古之风，都会给你带来一种怀旧情愫！当然，这种情感需要一定的生活积淀，与此同时也不排斥年轻人。女儿先后两次来到这里，欣喜沉醉流连忘返，并以老巷文化为时尚。可见，传统与现代完美融合，产生的巨大魅力。

走进老巷子，你会看到这里不仅是中国人的乐土，外国人乐此不疲地徜徉其间。你在拍、我在拍、他们也在拍，大家沉浸在充满古韵的氛围中，客串着历史中的角色，不知不觉也成为镜头中的焦点。

你瞧，“茶马古道”门外，一个老外坐在竹椅上斜着头抿着嘴，舒舒服服地享受着掏耳朵的乐趣，这可是一项非遗技艺；那边，“庐铠”院外“三大炮”叮当作响，一个胖小子吃得满嘴蜂蜜，煞是甜蜜；老教会医院广场，两个美女摆着POS轮番上阵，旁若无人地拍着写真；台阶下，一个老外倚在广告板上，悠闲且自顾自地摆弄着自己的手机，或将自己的感受通过短信传给远方的亲人……眼前的一幕幕场景，若非亲临其境，真有些恍若隔世，或随着故梦而游离在世外桃源。

老巷子令人陶醉，它骨子里浸泡的文化味更引人瞩目。大同小异的各式建筑，虽然静默无语，但岁月的年轮一会儿落在斑驳的墙上，一会儿照在剥落了油漆的木门上，亦或一块残破的砖雕，掉在角落的脊兽，都能映照出曾经辉煌与周全。

当然了，修旧如旧后的保护利用也不乏创新，中式四合院偏偏安个西式门楼。川西民居被西化后，却经营咖啡奶茶，中西合璧土洋结合。各家的字号，一饮天下、养云轩、荷欢、月晓海棠、子非、兰亭叙、宽茶居、思贤庐、古今屋语、原真、龙堂客栈等，集中体现了传统文化元素。前边提到的老教会医院那栋西式建筑则冠名莱嘉堡黛，与建筑相得益彰，非常贴切。

最牛的还要属一卖老虎油的商家，两扇木门上一边贴着手持金锏的尉迟敬德，一边是手握吉他的玛丽莲梦露。楹联更拉风：“明明不和谐，鼓捣在一起”，横批“爱老虎油”！让人忍俊不禁的同时，是不是会想起I Love You？这样的诙谐幽默回味无穷！老巷浸润的文化，由此可见一斑。

到了傍晚，华灯初上，老巷子又显露出别样迷人的风采变得华丽、妩媚起来。各家门前石兽盆景、老墙砖雕、字号牌匾、广告装置等，光影朦胧间仿佛返璞归真，回到电影里的场景。

有商家在“堂屋”玄观前摆放了中式茶具，一脚踏来立马有了宾至如归的亲切。“原真”体验馆的大门，是我钟情已久的地方，灯光照射下厚重的两扇木门上，分别是一人高拿着大刀的关羽，和拿着长戟的张飞，他们闪烁着光芒，尽显“富贵不淫，威武不屈”英雄本色。

两条街巷灯火通明，茶座得以间歇，似乎在恭候老朋友的到来，正好为喜欢这种氛围的人们提供拍照道具。好拍者拍了早上拍中午，拍了白天拍晚上，但面对空寥桌椅，这样的机会并不多。此时，如果无人机腾空而起，一定会看到两条熠熠发光灿若星河正欲飞腾的龙，昂首飞向天际。

孤独了数百年的老巷子，每天在闪光灯的闪烁中此起彼伏，送走一拨拨观光打卡的游人，让他们在怀旧的温梦中，反复演绎着与老巷子纠结不清的趣事。

“宽巷子不宽，窄巷子不窄”让来自五湖四海的人们汇聚在这里，游兴徒增，其乐融融。当然，过度商业化也让游客感受到了一丝不爽。可亲可近的老巷子，由没落到新生，破败到繁荣，悄然间也在抬升着自己的身价。原先三五元一杯的普通茶现已难觅踪迹；打扑克“摆龙门阵”被茶馆婉言谢绝，取而代之的是高收费……高门褴掩饰了老巷的草根气息，让部分土著和外来者有些水土不服。成都的血液被稀释后，我更担心今后无法检测和验证他真正的DNA了……

对于深居简出的原住民，老巷焕新喜忧参半，恬淡的生活被人潮打乱，各家纷纷挂出“私宅勿扰”。但大潮来兮，谁又能阻挡得了？这是老巷中极其微小的细节，但绝不能忽视，忽视了这些，就冷了远道而来游客的心。

也许不久的将来，你步后尘而来。到了这里一定要在懒洋洋的阳光下，喝茶聊天左顾右盼，千万别错过有丁香般幽怨姑娘的回眸；也别忘了打探一下“小巷诗人”——老宋；“老巷活字典”——羊角先生。当然还有众多默默无闻的小巷土著。正是这些默默无闻却又执着的人们，用平实的方式保护了宽窄巷子最后的风格，用一滴滴水滴汇聚成今天川流不息的洪流，让历史永久定格在他鼎盛的时期。

穿过历史的窄门，我们茅塞顿开，醍醐灌顶，豁然开朗，大彻大悟。成都宽窄巷子，非常值得品味。（本文原创首发于《西安旧事》公众号）