原创 号称“植物伟哥”的黄秋葵，还是这样做滋味最足，拿肉都不换
创始人
2024-07-28 14:01:49
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黄秋葵在我老家江西萍乡盛产，属于夏季常见蔬菜，在别的南方地区也有种植，其他地方就见的比较少了，价格也偏贵，好在我家是产地，比起外面卖的价格，简直是白菜价啦。
黄秋葵肉质细嫩润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参。有些人接受不了它了汁液，夹起来丝丝缕缕的，觉得看起来有点恶心，其实黄秋葵得汤拌饭真的超级好吃，可不要浪费了。而且这种粘性物质还可助消化，特别是针对男性来说，秋葵还能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜；而对女性来说，秋葵中含有丰富的维生素c和可溶性纤维，具有皮肤美白、细嫩的效果，爱美的女性不要错过噢。
早上六点半起床买菜，就为了买到最鲜嫩的秋葵，因为老的秋葵就不能吃了，为了吃我也是蛮拼的，秋葵肉质很细嫩，不要过于猛炒，很容易就熟，也不需要什么调味品，吃它本身的滋味就已经很足啦。
1、秋葵洗净去蒂，切斜刀，装盘备用
2、锅中倒油，把一些些肥肉煸炒出油脂，然后把红青辣椒块翻炒一下，再放入肉片翻炒一下，最后放入秋葵继续翻炒，加适量食盐
3、往锅里倒一圈水，干干的秋葵不好吃，要加点水噢。
4、盖上锅盖焖两分钟，加点鸡粉就齐活啦
秋葵中有一种粘性物质，所以夹的时候，会产生拉丝效果，这个汤汁浓稠，给小孩子拌饭特别爱吃，几分钟就光盘啦。
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