【乡镇动态】上阿图什镇：美食+竞赛 激发乡村旅游新动能
7月21日，上阿图什镇2024年第一届职业技能大赛暨美食大赛在 喀尔果勒避暑山庄举办。
本次大赛以 “新时代、新技能、新梦想”为主题，汇聚了全镇16家餐饮单位的精英，涵盖知名饭店、创意甜品店、特色饮食店及小吃店。他们携自家招牌美食齐聚一堂，为大家呈现了一场集色、香、味于一体的美食大观。从色泽诱人、香气四溢的大盘鸡、烤全羊，到肉质细嫩、风味独特的清蒸鱼，再到清凉开胃的凉拌菜、特色凉皮，无一不彰显着上阿图什镇餐饮业的丰富底蕴。
西餐区域的加入，更是为大赛平添一抹国际风范。牛排、披萨、意大利面等西式佳肴，巧妙融合当地食材与口味，展现了东西方文化的交融之美。而汤品与甜品区，则以温暖人心的鲜美鱼汤、营养丰富的鸡汤及甜蜜诱人的各式甜点，让宾客在品味中感受到生活的温馨与幸福。
各色精美的美食吸引了众多游客前来观摩品尝，游客古丽乃再尔·艾尔肯对此次活动的举办赞誉有加：“ 没想到来喀尔果勒避暑山庄玩能赶上这么好的活动，可以让我们在感受自然美景的同时，享受多样美食， 这趟来得太值啦！”
此次大赛不仅是一场美食的较量，更是一次专业技能的全面检验。参赛者们在烹饪技术、食品安全及营养搭配等方面接受挑战，为上阿图什镇培养更多具有竞争力的技能型人才。
阿图什市益民生态旅游有限公司负责人艾科拜尔认为，参与此次大赛不仅是对自身实力的展示，更是一次宝贵的学习机会，通过与其他餐饮单位的互动交流，他的团队收获了宝贵的烹饪技巧和经营理念，决心以此为契机，持续提升服务质量与菜品质量，为游客创造更卓越的餐饮体验。
此次职业技能大赛暨美食大赛，不仅是一场技艺与味蕾的盛宴，更是上阿图什镇推动乡村振兴、促进旅游业与餐饮业融合发展的重要举措，进一步提升了上阿图什镇的知名度和美誉度，为乡村的可持续发展描绘了一幅生动的蓝图。（供稿：克孜勒苏融媒体中心驻上阿图什镇喀尔果勒村工作队队员 王彦利 )
编辑：温 晶
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