【中华美食工匠】孙强 江苏省企业首席技师 注册中国烹饪大师
创始人
2024-06-25 09:31:38
0次
孙强，男，1968年出生，江苏苏州市人，高级技师，餐饮业高级职业经理人，注册中国烹饪大师，江苏省企业首席技师，江苏省优秀烹饪工匠，世博十大名厨，苏州市高技能重点人才，苏州市改革开放四十周年餐饮优秀工匠，苏帮菜技艺非遗传承人，现任苏州市得月楼餐饮有限公司李公堤店店长。
擅长苏帮菜制作，致力于传统苏帮菜的传承、创新融合、弘扬发展。曾荣获首届江苏省烹饪大师技艺交流大赛特金奖，苏州市第六届美食节“金秋全蟹宴”特金奖，苏州市第七届美食节姑苏名宴“姑苏之韵”特金奖。2010年担任苏州市得月楼世博园店店长，为企业赢得荣誉并努力将苏帮菜推向全国和世界。
参与了《风味人间》、央视《走遍中国》、《甜蜜星球》的拍摄，根据苏帮菜的特点和市场，配合企业推出太湖水产韵味宴，姑苏区成立之际推出“姑苏之韵”宴，获得多家媒体报道，并与苏州市电视台合作推出多季时令菜肴，入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第六卷、《中华美食工匠》第四卷。积极参与各地美食交流，受到国内外新闻媒体的釆访报道，为传统苏帮菜传承、创新融合、弘扬发展做出了积极的贡献。
糟香银鼠桂鱼
桂花酥牛肉
姜松沙色拉鳕鱼球
编辑：常思为
相关内容
热门资讯
新浪篮球热点小时报丨2026年...
1、西篮甲战报：拉科鲁尼亚103-100险胜安道尔，詹姆斯-阿基诺21分 北京时间11月9日西...
新浪互联网热点小时报丨2026...
1、具身机器人“有文有武”扮靓进博会 （来源：中华工商时报）转自：中华工商时报 具身机器...
新浪音乐热点小时报丨2026年...
1、BIGBANG曼谷演唱会突遇恶劣天气取消的具体原因是什么？ BIGBANG曼谷站11月8日...
新浪NBA太阳队热点小时报丨2...
1、绝杀氛围拉满！布克力克上周榜首火箭，一夜超越纳什 北京时间 11 月 8 日，菲尼克斯太阳...
新浪证券热点小时报丨2026年...
1、易方达基金管理有限公司旗下部分ETF增加诚通证券为一级交易商的公告 经交易所确认，根据易方...
新浪新能源汽车热点小时报丨20...
1、跑出地表最速的同时，仰望又造了台世界顶奢。 （来源：网易科技）兄弟们，这什么百年未有大变局...
新浪斯诺克热点小时报丨2026...
1、凯伦·威尔逊10-8力克希金斯 夺国锦赛首冠 中新网11月8日电 据赛事主办方消息，11月...
新浪中国足球热点小时报丨202...
1、成都蓉城打平就夺冠为何遭逆转失冠？收官战关键信息解读 2026赛季中超联赛于11月8日迎来...
新浪数码热点小时报丨2026年...
1、4款影像旗舰横向对比：从随手拍到电影感，摄影党该把荣耀Magic9放进首选吗+FAQ 编辑...
新浪影视热点小时报丨2026年...
1、杨超越跑调完整版出自哪场舞台？关键信息解析 杨超越被广为流传的“跑调完整版”相关内容出自2...