“在香港你最想去的酒店是什么？”

“那当然是半岛酒店。”

诞生于1928年的这位远东贵妇——香港半岛酒店，其接近百年的历史和传奇地位显然足够单独成篇。

但今天的主角显然不止她一位，真正的主角是以香港半岛酒店为开端的半岛酒店集团。

△香港半岛

论资排辈，半岛酒店绝对是众多奢华品牌中元老级的存在。而其极为缓慢的扩张速度，更是令其成为奢华酒店品牌中的奇葩。

半岛更是笔者最爱的酒店品牌之一，原称之为“十项全能”，若你想要知晓一间经典的奢华酒店究竟是何样，那么半岛就是最好的范例。

在安缦和Alila这两位以A字打头的奢华品牌之后，我们正式进入到字母B，讲述半岛的品牌故事。

百年铸就十二店的奢华传奇

由嘉道理家族抒写

虽然世界上第一间半岛酒店——香港半岛酒店诞生于1928年。但实际上半岛酒店背后的由嘉道理家族所执掌的香港上海大酒店有限公司（前身为香港酒店有限公司）在1866年就已经成立。

这家公司不仅在皇后大道塑造了香港的第一家豪华酒店，更是在被嘉道理家族接管之后，开始了建造“苏伊士以东最好的酒店”的计划。

原定于1924年揭幕的香港半岛酒店直到1928年才正式开业，也是正式拉开了九龙奢华酒店的序幕。

△香港半岛

香港半岛酒店的巨大成功，并未助推半岛酒店的飞速扩张。尽管从诞生之日起，到访的名流明星就已经络绎不绝，诸如查理卓别林、布鲁斯南都是其座上宾，但嘉道理家族也很清楚想要复制香港半岛的华丽与恢弘绝非易事。

△纽约半岛

直至1976年，也就是香港半岛开幕近50年之后，全球第二间半岛酒店——马尼拉半岛才姗姗来迟。12年之后，半岛首度冲出亚洲，将亚洲之外的首秀放在了纽约的第五大道，与纽约瑞吉成了对门邻居。

△贝弗利山半岛

三年之后，半岛在美国又下一城，由建筑师Gary Koerner打造了半岛时至今日最具度假感的分号——贝弗利山半岛酒店。

1989年，半岛上演了在中国内地真正意义上的首秀——在北京的王府井商圈用一座具有中式风格的现代建筑惊艳了帝都。

△东京半岛

半岛将上世纪的收官之作给到了1998年诞生的曼谷半岛酒店，矗立于湄南河畔。而千禧年后揭幕的第一家半岛酒店则是位于美国芝加哥的分号，至此美国的半岛分号达至3家，仅有中国能够分庭抗礼。

本世纪的前十年半岛则是分别在东京银座和上海外滩献上了两间全新的分号，至此完成了半岛在亚太地区的全部布局。

△巴黎半岛

2014年，半岛在花都巴黎翻修了诞生于1908年的Hotel Majestic，并且和卡塔尔皇室共同持有这间华丽至极的宫殿级酒店。

而就在去年，素来以扩张缓慢著称的半岛，更是在一年之中一口气揭幕了两间分号——2月揭幕、直面博斯普鲁斯海峡的伊斯坦布尔半岛和藉由一座紧邻海德公园一角的私邸式建筑回归故乡的伦敦半岛酒店。

△左 伦敦半岛，右 伊斯坦布尔半岛

可以说，半岛用这12酒店，暂时完成了对于这些世界上最辉煌著名城市的征服，至于半岛的下一程将去到哪，真的是要让人拭目以待许久。

复古、科技、艺术

奢华酒店的全能大师

△香港半岛

谈及半岛的品牌特色，有一条是几乎所有人都会选择性忽略，但着实让人又爱又恨的，那就是扩张速度超级缓慢。从1928年的首店算起，半岛用了95年的时间，完成了12间分号的布局，平均每八年才开一间新店，可以说是真正的十年磨一剑了。

当然，半岛的等待并非毫无意义。从香港的维港之畔到纽约的第五大道，从伦敦的海德公园到东京银座再到上海外滩，这些半岛酒店无一不是开在每座城市最为璀璨显赫之地。

△东京半岛

值得一提的是，半岛酒店所在的物业大多为嘉道理家族所持有，与现如今大多数奢牌酒店通过“委托管理”方式打天下的策略不同，半岛信奉的是买地、造楼、建酒店这一套“传统”。可以说半岛是以足够的耐心，铸就一个个震撼世人的传奇。

△香港半岛

始终信奉传统的半岛在酒店风格的塑造上同样极尽痴迷于古典。

香港半岛是非常典型的殖民风格古典，尤其是大堂内华丽的天花板和立柱，开创了半岛恢弘的大堂美学；上海半岛是和外滩完美融入的Art Deco风复古，优雅的水晶吊灯，浮雕装饰的奶油色墙面和古董电梯，都让其像是一座华美而复古的行宫；北京半岛则是演绎了中式传统的古典，尽显奢华和霸气。

△纽约半岛

而其余的巴黎、纽约、伦敦等分号更是无需多言，皆宛若徜徉于古典而华丽的交响乐之中。

半岛对于古典的痴迷，并不仅仅呈现于酒店的设计风格之中，而是全方位的。门僮Page Boy的制服早已成为半岛的标志，白色的礼帽复古而优雅。

遵循英伦传统的三层式下午茶，成为让人慕名而来只为一睹风采的半岛特色。还有坚持呈现套餐形式的半岛早餐，只为让每一位住客领略最为传统而复古的酒店早餐。

还有半岛的品牌色——半岛绿。

不同于一般鲜亮的绿色，半岛选用的绿色是略微有些接近于深色的墨绿，但是又不会过于深邃，而保持着清晰的明亮度和高级感。半岛酒店对于古典的痴迷，彷佛都体现在了这抹复古的绿色之中。

而这抹绿色也出现在半岛的各处，诸如精品店橱窗外的门头、沿街撑起的遮阳伞，还有半岛一系列的交通工具，各类豪华座驾都以墨绿色的车漆配色登场。

而说到交通工具，半岛应是最痴迷各式各样交通工具的奢华品牌。

半岛最爱的座驾一定是劳斯莱斯，早在1970年香港半岛就一口气订购了7辆劳斯莱斯银影，刷新了劳斯莱斯历史上的最大订单。

而在2006年，香港半岛又购入14辆加长版“幻影”，由此组建了酒店界最大的劳斯莱斯车队。也应证了半岛酒店的那句——最好的酒店配备最好的汽车。

△芝加哥半岛

各家半岛酒店几乎都拥有古董级老爷车的收藏，例如在上海半岛，宾客可以乘坐这辆老爷车领略外滩万国建筑群的绝美风光。

除了劳斯莱斯之外，半岛还对Mini情有独钟，在各家半岛酒店都可以见到墨绿色的Mini Cooper作为酒店的礼宾车。

半岛也非常喜欢拉风的直升飞机。早在1994年，香港半岛酒店就在新建的塔楼建筑上打造了两座直升飞机停机坪，此举将酒店至香港机场的用时缩短至7分钟。

除去常规的汽车或是直升机这类交通工具，半岛还善于发掘各种特色的交通工具——曼谷半岛独有的嘟嘟车、经过精心修复的大米驳船、马尼拉半岛的Jeepnee，还有出没于各间半岛分号的自行车和代步车。

尽管半岛对于古典已经达到了极度痴迷的地步，但是其并非是垂垂老矣的守旧派。

在半岛酒店的客房里拥有与时俱进的客房科技，不仅最先在房间内启用可以操控一切的智能平板，还将各式各样的充电插口隐藏于房间的各处。

甚至半岛还有专属的科技研发部分，专门研发客房内出现的黑科技，例如在网上已经被人津津乐道的——指甲烘干机，就是这个部门的杰作之一。

除了科技与复古，半岛还是一位艺术奇才。在各家半岛酒店，皆可以见到轮番亮相的各类庆典活动或是限时的艺术装饰，让人无需质疑半岛对于艺术的热情。

有人说每一间半岛酒店的旋转楼梯都极有特色，但在我看来半岛对于浴缸的关注丝毫不亚于此。半岛酒店对于浴室和衣帽间的空间尺度绝不吝啬，而浴缸在其中更是扮演了重要角色，半岛让每一位客人的沐浴都充满仪式感。

雍容的气场，以及让人感到无比阔绰的空间尺度，是半岛酒店给予每一位到访者最为深刻的印象，这种从容和舒畅也深入至每一间半岛酒店的待客之道。

例如半岛独特的24小时入住体验，可以让住客在酒店的居停时刻不止于24小时；还有那近乎万能的半岛礼宾，仿佛可以上天入地满足宾客的一切所需，而且更是能够抢先一步为宾客思虑周全。

半岛酒店给每一位住客都留下了“很稳”的印象，这种大气稳重的气度或许是来自于半岛品牌中的东方基因。谁说英国人开的酒店就不可以很中国？每一间半岛酒店门口的两尊石狮子，应该会让所有中国客人感到亲切。

从远东贵妇到伦敦

这12间半岛皆是杰作

香港半岛 1928

作为半岛的起点，这间酒店可以说是无可争辩的传奇。华丽复古的大堂、嘉道理家族偏爱的旋转楼梯都在此得到发扬和继承。半岛也是通过这间初代分号，奠定了令人瞩目的半岛美学。

关于这间接近百岁的酒店，有着太多说不完的故事，张国荣等一众港星最为钟爱的下午茶、令人震撼的劳斯莱斯车队、闻名遐迩的半岛月饼……

甚至在如今的香港半岛酒店还有“隐藏空间”，藏于二楼的复古Bar和位于一侧塔楼顶层的西餐吧——Felix。值得一提的是，Felix有着极为先锋和现代的空间设计，仿佛与古典华丽的半岛酒店格格不入，但却是拥有俯视维港的绝佳景观。

马尼拉半岛 1976

虽然是全球最便宜半岛，但却并不妨碍其成为马尼拉的地标建筑。

低矮建筑加上庄园式的构造，为半岛在这座“亚洲纽约”缔造了一座花园式的奢华酒店，尤其是长达22米的露天泳池，更是增添了不少的度假感。

纽约半岛 1988

以1909年开业的Gotham酒店为前身，纽约半岛酒店在第五大道上可谓别具一格。

相较于同样拥有超过百年历史的瑞吉、华尔道夫，纽约半岛无疑更为简洁和优雅，但又带着比较浓厚的美式风情，保持了年的Art Nouveau新艺术风格。

另外一提，大概很少有人知道这间半岛的总设计师是法国时装大师皮尔卡丹。

贝弗利山半岛 1991

半岛序列中最具度假感的分号，如果是放在中国，其半山腰间的出众选址，可以毫无疑问地成为国人理解的Luxury Resort，但很可惜，它并不符合半岛心目中的度假村概念。

这间半岛并未放弃其固有的恢弘和华丽之风，但是显然多了更多灵巧之处：宛若私家豪宅客厅的小巧前厅，半岛酒店里极为罕见的16栋别墅……

另一变化是，在好莱坞巨星云集的洛杉矶，到访这座半岛酒店的明星数量相较于其他分号可以说是成倍增加。

北京王府半岛1989

半岛在帝都所打造的王府饭店，不仅是半岛在中国大陆真正意义上的首秀，更是成就了许多奢侈品店在中国大陆的首店。

当年王府饭店最为令人印象深刻的莫过于大堂中央的白色石拱桥，如今在斥资8.9亿的翻新之后，被长长的阶梯所取代。

这场耗费巨资的翻新还将酒店的房间数从525间缩减至230间，同时也让基础房的面积达到了65平米，成为帝都唯一的全套房酒店。

曼谷半岛 1998

毗邻湄南河而建的曼谷半岛，在上世纪绝对是位于曼谷奢华酒店顶端的作品。

半岛在这间酒店进一步展现其缔造复古感的深厚功力，尤其是对于客房部分的塑造，在展现奢华风范的同时，也诠释了何为“老而不旧”。

芝加哥半岛 2001

毗邻芝加哥著名历史建筑——老水塔，其带有法式风格的装饰和经过翻新之后的现代智能客房，都令芝加哥半岛无愧于城中的头部顶奢作品。

东京半岛 2007

东京半岛，可以说是银座近乎唯一的国际品牌奢华酒店。

从公共区域开始，这间半岛酒店就用一系列大幅艺术作品展现了半岛对于艺术的热爱和崇敬。客房内的简约奢华设计，更是代表着国际品牌对于日式风格所作出的另一种诠释。

上海半岛 2009

外滩70年来唯一的全新建筑，这间半岛可以说是笔者去过次数最多的半岛酒店。

以浅绿色壁纸装点的大堂，延续着半岛一贯的优雅风尚，旋转大理石楼梯和Art Deco风格的装饰更是令其宛若一曲华丽的交响乐。

关于这间半岛最为深刻的印象，除了古董电梯和房间内壮观的黄浦江景之外，当属位于酒店后门的冰淇淋推车以及藏身于酒店顶楼的艾利爵士餐厅和坐拥外滩的露台，还有那一方绝美的室内泳池。

巴黎半岛酒店 2014

拥有10年历史的巴黎半岛，是在去年伦敦和伊斯坦布尔分号面世之前最“年轻”的存在。

当然，酒店本身的建筑历史已经相当悠久，其前身Majestic酒店诞生于1908年。而建筑本身的古典华丽也与半岛一贯的风格完美契合，不过半岛在花都的客房打造上堪称克制，并未过于花哨，而是延续了简洁优雅的腔调。

也是从巴黎分号开始，半岛打破了和文华东方“隔岸相对”的魔咒（此前香港、曼谷、上海，二者分别隔海隔河隔江相对），两间“宫殿级”酒店都同属于塞纳河的右岸。

伊斯坦布尔半岛 2023

或许是巧合，于去年初闪亮登场的伊斯坦布尔半岛酒店并未再度重现魔咒，而是选择了和文华东方在博斯普鲁斯海峡的同一岸。

这间半岛的特别之处在于Buff叠满：它既是半岛最为擅长的临水而居——正对博斯普鲁斯海峡；又坐拥三栋历史建筑，对于半岛的复古演绎正是如鱼得水。

伦敦半岛 2023

作为半岛这个阶段的收官之作，伦敦半岛无疑承载了很大的期待，也难怪其亮相时间一直延后，可谓真正的十年磨一剑。

酒店的亮眼之处莫过于其绝佳的地理位置，坐镇海德公园和白金汉宫一角，更在于半岛所缔造的优雅“府邸”感。

54平起跳的基础房，在寸土寸金的伦敦已然相当阔绰。相较于伦敦的其他老牌奢华们，半岛无疑拥有更强的舒适感。

在这间半岛，你也可以看到很多向其他半岛致敬的有趣之处。

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