这种汇通面的特点就是口感酸爽,吃起来非常的劲道,主要只在于口感丰富,越吃越香。这种汇通面的历史发展不是很长,当地人说是以前很多下岗的工人,为了生计,就推着车卖面,卖的面都是纯手工的手擀面,时间一长,大家慢慢的都叫这个小吃为汇通面。
晚上七八点的时候人最多,煮面的锅一次性能煮3碗的样子,但是煮面的时候一定要掌握好时间,这个面比较的好煮,放锅里面焯一下就可以了,煮时间长了会变的软烂,影响了口感。里面还有各种各样的调料,就是根据顾客的喜爱放,非常好吃。
这个地方是来咸阳旅游必来的地方,因为没事各种各样,都是当地的一些名吃,所以大家来吃的时候,总会在里面找到自己喜爱的美食。在这里一年四季都是满满的人,毕竟再冷再热的天都抵挡不住人们对美食的喜爱啊,这是吃货的“天堂”。
这里面的汇通面各式各样,每家的汇通面的口感都是不一样的,因为每个人的口味不同,但都有着自己喜欢的哪一家,自己爱吃就好。号称最大露天面馆,每天都是人山人海,这里面有几十家的汇通面管,所有的面馆加在一起一天卖出近千碗面。
喜欢吃面食的朋友可以去品尝一下,绝对不一样的美味,大家对陕西咸阳最火的“汇通面”小吃还有什么想说的,评论下方分享出来吧。
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