回味无穷的味道：四川火锅
创始人
2024-06-14 10:32:09
0次
让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物，令人无比陶醉的色彩——这，便是四川火锅的几大特点。
四川火锅大约是在清代道光年间出现的，它的发源地是长江之滨——洒城泸州的小米滩。那时候，一些船工们常宿于小米滩。在那里，他们生火做饭，炊具就只是一个普普通通的罐，罐中盛着热气腾腾的汤水，加以各种蔬菜，再添加些许辣椒、花椒。船工们吃后，认为这种东西实在美不可言。就这样，一传十、十传百，四川火锅的美味就在长江边上各码头传开了。如今，火锅已经分成了许多种，有鸳鸯火锅、清汤火锅、鱼头火锅……当然，在增加品种的同时，菜品也更加丰富：天上飞的、地上爬的、水里游的……几乎都能入锅食用。火锅，红得惹眼的汤水像是泛着红晕的晚霞，温馨而美丽。辣得让人体验痛快淋漓之感，麻得让人觉得美味无穷，香得让人垂涎三尺。
相关内容
热门资讯
从晨曦到星辰，珠海长琴岛把“浪...
粉黛花海与海风乐声交织，珠海长琴岛在国庆假期迎来文旅热潮。10月1日，“长琴岛粉黛季”国庆特别活动正...
黄河之畔聚人气，济南起步区“活...
10月1日，济南起步区鹊山生态文化区（一期）正式开放，拉开了8天23场活动的序幕。随着首批游客有序涌...
国庆假期敦煌夜市人气旺
国庆假日，敦煌夜市烟火升腾人气旺，缀饰在摊位前的小国旗为夜市增添了浓厚的国庆氛围，游客们漫步其间，逛...
千城百县看中国｜河北卢龙：山谷...
金秋国庆，河北省秦皇岛市卢龙县左右山谷景区推出“国庆八天乐 天天都快乐”亲子游戏节，吸引众多家庭前来...
10月2日，西湖景区接待客流量...
潮新闻客户端 记者 金檬 今天，杭州气温又一次越过了高温线，拿下今年第66个高温日。与天气一样炙热的...
您的旅途平安，他们全程守护
国庆中秋 “双节同庆” 8天长假点燃大家出行热情 作为我市重要的航空枢纽 遵义茅台机场也随之迎来客流...
襄阳最强旅游线路图出炉，跟着玩...
你是否也曾想过 暂别日常的喧嚣 投入一座城的怀抱 去触摸历史的纹路 聆听江风的低语 品尝舌尖上的欢愉...
来荆门怎么玩？当然是“飞”起来...
看到眼前这台花车 你能想象到荆门是一座怎样的城市吗？ 它曾是稻谷油菜、春华秋实的鱼米之乡 现如今...
国庆假期首日 山西昔阳西峪红色...
国庆假期第一天，山西省晋中市昔阳县西峪红色教育基地迎来了大批游客。大家在这里以多样形式重温红色记忆，...