随着“体重达标”的小龙虾陆续上市，“吃虾”成为端午出游的理由之一。根据去哪儿数据显示，小龙虾给端午出游带来一波流量。湖北潜江、荆州，江苏淮安盱眙，湖南益阳等小龙虾产地迎来“吃虾族”，5月下旬至端午节，酒店预订量同比增长三成以上。不止产地，长沙、武汉、南京等“集大成者”，以及上海、杭州、南昌等“特色一派”，助燃今夏的夜经济，吸引旅客前往。

“产地效益”拉动大，小龙虾产地酒店预订量普涨三成以上

又到“吃虾季”！每年5-6月，是小龙虾大规模上市的旺季，每天清晨，一笼笼个大体肥、肉质鲜嫩的小龙虾被捕捞上岸，从产地运往各地。每逢周末，爱美食、好热闹的“吃虾族”，乘上高铁，奔赴湖北潜江、荆州，江苏淮安盱眙，湖南益阳等小龙虾产地。

去哪儿数据显示，自5月以来，每逢周末，小龙虾产地的酒店预订量都有明显增长，5月20日-6月10日的酒店预订量，江苏淮安盱眙同比增长55%，安徽芜湖同比增长四成，安徽蚌埠、湖北潜江、湖北荆州、湖南益阳均增长三成以上。

据湖北当地人介绍，潜江小龙虾的虾肉Q弹，做法以油焖和蒸虾为主；到了荆州，蒜蓉大虾是必吃的，挑个本地人扎堆的大排档准没错。江苏盱眙的龙虾辐射江浙沪，由于水质好、养殖面积大，盱眙小龙虾体型都很大，本地人主推十三香小龙虾。南县小龙虾是湖南益阳的特产，清水虾和口味虾是特色。此外，安徽合肥、芜湖、蚌埠，江苏扬州、盐城都是小龙虾产地。

去产地吃虾便宜吗？其实并不便宜。来自武汉的李女士算了这样一笔账：“武汉比较大牌的虾店，一份要148-188元，到产地吃能便宜几十块，但算上交通、住宿，其实称不上‘值’。但小龙虾吃得不就是‘折腾劲’，小龙虾就是个社交产品，剥虾占手就没法玩手机。去产地吃虾很麻烦，其实就是为朋友们聚一聚、玩一玩找个理由。”

小龙虾助燃夜经济，端午酒店预订量同比涨两成

从去哪儿平台数据来看，今年端午期间酒店预订量比去年端午涨两成左右。酒店预订热度最高的城市Top10是：北京、上海、青岛、长沙、南京、杭州、成都、重庆、武汉、广州。其中不少热门城市是“吃虾大市”。比如，长沙、南京、武汉已经把小龙虾经济做大做强。去哪儿数据显示，端午期间，南京酒店提前预订量同比增长近七成，武汉、长沙增长近四成。

从入住商圈来看，长沙的五一广场、北辰/中南大学湘雅医院、万家丽国际MALL、岳麓山高校区；南京的新街口、雨花台、夫子庙；武汉的江汉路/汉口江滩、黄鹤楼/粮道街、汉口火车站等热门商圈，周边均有知名小龙虾品牌连锁店或特色店。此外，武汉万松园、石牌岭周边，长沙渔人码头等“专业吃虾地”附近的酒店搜索量也增长较为明显。

不止是产地周边，小龙虾已通过冷链技术走向全国市场，各地也因地制宜，把小龙虾做出了地方特色。自诩“一级剥虾师”的刘小姐，吃过多城市的小龙虾，对上海、杭州带有黄酒香甜的“冰镇小龙虾”念念不忘。在她看来，能做冰镇的小龙虾必然个子大又干净，少了油烹的过程，晚上吃起来也没有发胖的负担。此外，融合川菜口味的四川成都小龙虾，爽辣的江西南昌小龙虾，以及成为“烧烤伴侣”的山东济南小龙虾，都受到消费者欢迎，并成为初夏时节旅客“必打卡”美食之一。

小龙虾助燃了夜经济，吃饱喝足的旅客，也是时候来一场“Night walk”。在去哪儿平台上，自从5月以来，多个景区及公园开放夜游项目。如北京雁栖湖景区调整夜游开放时间至晚上10点，洛阳龙门石窟开启夜游，上海世纪公园开始24小时开放，包括南京中国科举博物馆、南京市民俗博物馆等大量博物馆也开放夜游，吸引游客感受不一样的“博物馆奇妙夜”。

去哪儿大数据显示，5月1日至今，全国景区夜间门票销量环比4月增长了逾1倍。随着暑假临近，还有许多主题乐园也会纷纷开启夜游模式，预计今年夜间消费热点会一直持续到10月中旬左右。

潇湘晨报记者黎棠