河南信阳真了不起,这里的美食大开眼界,热干面敢叫板武汉热干面
河南信阳是一个好地方,信阳位于河南的南部和武汉相邻,信阳是一个山清水秀的地方,这里盛产茶叶,大家对信阳的了解,肯定是从信阳毛尖开始的,以前在上班的时候,就有一位信阳的同事,每到家里的茶叶丰收的时候,就会给我们带一些他家里的茶叶,而且是不要钱免费让我们喝的。
每个地方都有自己的特色美食,信阳也是,除了茶叶出名以外,还有不少的美食,我们一起来看一下吧,信阳和武汉相邻,武汉最有名的是热干面,在我国全国各地开的有很多热干面饭馆,写的都是武汉热干面的名字,也不知道到底是不是正宗的武汉热干面。信阳的热干面是非常美味的小吃,而且还是从湖北传来的。
谁让他们离的比较近呢,是邻居就有这些好处。不过后来信阳热干面,根据当地人的饮食特点,取长补短,把热干面进行了改良,变成了比较适合当地人吃的口味。很多人就感觉特别好奇了,武汉的热干面和信阳的热干面有什么区别呢?第1点区别是武汉热干面特别的干,里面没有一点汤,信阳热干面在里面加了汤。
我比较喜欢吃带汤的面,对于特别干的面真的是吃不了,感觉特别的咸,很多人不喜欢吃太干的面,吃了会发觉口渴,所以呢加了一些汤,就有很多的人喜欢,因此改良后的热干面更受人欢迎。第2点区别就是,信阳热干面里面放的调料比较多,口味更重。会在里面加入辣椒油,吃着麻辣爽口的,还会加入一些芝麻酱,咸菜,葱花,榨菜等等。
吃河南信阳当地的热干面,加一些菜吃着非常有嚼劲儿,再喝一些汤,非常的美味,比吃干饭好吃多了,大家觉得呢,大家有没有吃过正宗的信阳热干面,觉得信阳热干面好吃还是武汉热干面好吃?欢迎留言分享看法哦