推动赣菜（江西小炒）进京！这场美食周活动启动
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2024-05-30 18:01:02
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5月29日，由江西省商务厅举办的“非‘尝’赣味·赣菜（江西小炒）进京暨新华社美食周活动”启动仪式在新华社总社举行。此次活动旨在弘扬赣菜文化，扩大赣菜影响力。

本次赣菜（江西小炒）进京主要是开展“四进”活动，即组织“江西小炒”进机关（单位）品鉴、江西食材进商超展售、赣菜品牌文化进街区宣传和赣菜（江西小炒）美食地图进点餐平台运用。新华社美食周是赣菜（江西小炒）进京推广的首场活动，选派15名江西厨师每天制作“江西小炒”、20家赣菜优质食材企业现场展销，首日就有700余人次点餐“江西小炒”，预计一周将超4000余人次品鉴。

下一步，江西省商务厅将持续唱响赣菜品牌，做大赣菜产业，精心组织好系列赣菜（江西小炒）推广活动，筹备建设赣菜北京中心，推动更多“江西小炒”门店在北京落户。

来源：“江西商务”微信公众号

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