嶲州花事·花田有戏 | 越西：千人金色花海品尝非遗九大碗
创始人
2025-03-15 20:50:41
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3月15日，越西县大瑞镇油菜花海如约绽放，以“嶲州花事·花田有戏”为主题的油菜花节正式拉开帷幕。作为本届花节的重头戏，“千人九大碗坝坝宴”在油菜花海中开席，千名游客共聚金色花田，共享非遗美食，共赏春日盛景。
活动现场，金黄的油菜花随风摇曳，与成昆铁路复线、青翠的远山构成一幅壮丽的田园画卷。六十余张圆桌整齐铺设在花田间，游客围坐一堂，品尝越西传统“九大碗”美食。这道源自千年前的宴席，以“五荤四素”为基础，包含烧白、墩子肉等特色菜品，不仅承载着“九九长寿”“五谷丰登”的美好寓意，更被列入凉山州非遗保护名录。活动现场香气四溢，游客赞不绝口：“在花海里赏非遗，品尝地道的越西味道，仿佛置身诗画中，既美味、热闹又浪漫！”
来自成都的向女士感叹：“我已经连续三年来越西了，很不错。今天的‘九大碗’很有特色，搞得也很不错，千人同席的场面太震撼了！既能赏花拍照，又能品味非遗美食，越西的热情让人难忘。”不少游客计划延长行程，探访文昌故里、南山村梨花等景点，深度体验越西的生态与文化魅力。
越西油菜花节以花为媒，以宴聚情，不仅展现了乡村振兴的丰硕成果，更让传统非遗焕发新生。这场春日盛宴，正吸引着越来越多的游客走进越西，感受“金色花海”与“烟火人情”交织的诗意田园。
记者：蒋涵 田匡牮
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