日前,泉州市鲤城区发布4条“寻味南洋”美食漫游路线,系统梳理和展示鲤城区的南洋美食资源,诚邀市民游客沉浸式体验南洋风味,品读百年侨乡的深厚底蕴与鲜活侨史。
泉州古城 泉州市文化广电和旅游局 供图
作为泉州世界文化遗产的核心区,鲤城区侨乡底蕴深厚、海丝文化源远流长,散落街巷的南洋风味美食是其海丝文明与侨乡文化交融共生的鲜活见证。此次上线的美食路线紧扣大众消费需求与沉浸式体验场景,划分为平价市井小吃、侨味正餐宴席、甜品下午茶、逛吃打卡出片4个主题篇章,全方位展现鲤城区闽南文化与南洋风情碰撞融合的独特市井烟火气。
鲤城区南洋美食地图 鲤城区商务局 供图
其中,平价市井小吃篇聚焦社区巷弄亲民店铺,串联聪记越南风味小吃、吉米叔叔越南法包、雅拉·狮城食阁与DINDIN黄油烤肉4家小店,主打南洋街边小食,以高性价比的亲民体验,让市民游客轻松解锁原汁原味的南洋街头风味;侨味正餐宴席篇甄选印象芭提雅、南麒楼、远风泰国菜餐厅、印尼椰香4家高品质品牌餐厅,主打咖喱皇鸡肉、沙茶海鲜烩、秘制冬阴功等经典菜品,适配家庭聚餐、小型宴请等多元场景;甜品下午茶治愈篇汇集番仔陈印尼仔、榴爆爆、摩摩喳喳与喜小燕4家特色甜品门店,囊括娘惹九层糕、印尼彩虹千层糕、斑斓冻椰奶、鲜炖燕窝等南洋特色甜品饮品,为游客打造闲适治愈的午后休闲体验;逛吃打卡出片篇精选迈村泰国菜、侨家1960、榄舍、FANCY番市4家特色门店,融合创意南洋料理与高颜值消费场景,一站式满足年轻游客美食品鉴、休闲游玩、拍照打卡的多元需求。
本次“寻味南洋”美食漫游路线的推出,进一步盘活了鲤城区侨乡特色美食资源,丰富了古城文旅体验场景,为泉州文旅消费升级注入新活力。