开业不到一年，杭州这家网红小店突然按下暂停键 敦煌与咖啡的故事，期待重启 本报记者 施雄风 文/摄 见习记者 李丞星

曾因“在30平方米空间复刻敦煌莫高窟”而走红的咖啡馆，最近突然发布了一则转让公告：“因家庭出现重大意外，需要大量现金进行疾病化疗，不得已选择转让。”

这家咖啡馆紧邻万安桥地铁站，由22岁的国画系学生张夏千和24岁的咖啡师滕富海共同创办，开业尚不满一年。凭借别出心裁的洞窟设计和浓郁的敦煌美学，吸引了许多顾客专程前来打卡。

如今，滕富海的父亲突发重病，庞大的治疗开销让两个年轻人不得不为自己倾尽心血的空间寻找下一任主人。

一个热爱敦煌的人

遇到一个热爱咖啡的人

去年秋天，从敦煌研究院实习归来的张夏千，和一直潜心钻研咖啡的滕富海聊起了开店的想法。一个熟悉敦煌艺术，一个专注咖啡制作，两人碰撞出一个大胆的念头：能不能把敦煌石窟搬进城市里的咖啡馆？

张夏千回忆，当时想法很单纯，只是觉得这件事很特别，值得试一试。冲动背后还藏着一份来自家人的默默托举——滕富海的父亲得知儿子想创业，便拿出了准备给他买车的钱：“做点自己想做的事情吧。”

有了这份支持，两人开始把想象一点点变成现实。张夏千负责空间设计和敦煌美学的把控，滕富海则主理咖啡研发与日常经营。他们几乎跑遍杭州，最终选定了这间长条形、层高约4米的店铺——这一格局，恰与敦煌莫高窟第249窟的空间结构暗暗相合。

在张夏千看来，249窟具有重要的历史价值，他希望通过空间的复刻，让更多人在城市一角也能感受到敦煌艺术的余韵。

花费数月打磨30平方米

把“石窟”搬进咖啡馆

30平方米的小店，两人花费数月时间去细细打磨。

壁画并未直接绘在墙面，而是先按店内尺寸设计出画面，再由美院师生分段手绘，最后一块块拼接上墙。“拼接时只要有一处对不齐，整体效果就会打折扣。”张夏千说。

最难的是佛像复刻，原窟佛头历经后世修补，与西魏原作的审美存在偏差。为了尽可能贴近原貌，张夏千从泥塑、翻模、灌制到彩绘全程参与。

墙面那些斑驳的灰色，也非寻常涂料，而是掺入了从敦煌当地带来的泥土。张夏千解释：“用这种土，质感才对。”为了消除横梁对空间比例的破坏，他们索性把地面向下挖了一截，贴近石窟应有的包裹感。

不只是空间，他们也试着让敦煌文化流进杯盏。店里推出的“岩彩系列”特调：抹茶呼应壁画颜料中的“石绿”，浆果对应“青金石”。每一杯饮品旁都附有介绍卡片，希望来客在品味咖啡的同时，也能读懂颜色背后的敦煌故事。

开业初期，这间风格独特的“城市石窟”小店迅速吸引了一批目光。日均营业额稳定在千元左右，还算不错。

经营按下暂停键

小店故事期待重启

变故在半个月前骤然降临。

滕富海的父亲确诊重病，急需化疗。那位曾用一笔积蓄托起儿子梦想的人，此刻成了全家最需要守护的人。滕富海开始在医院和店铺之间两头奔波，夜里则守在病床边，咖啡馆的日常因此被按下了暂停键。

“现在基本不对外营业了。”张夏千说。转让公告发出后，已有六七组意向者前来了解。有人想延续咖啡生意，有人打算改造成工作室。但他俩最在意的，是这个空间本身能否被保留下来。

店铺租期眼看就要到期，家人的治疗却一天也等不起。最近这些日子，只要下午能抽出一点时间，滕富海偶尔还会回到店里营业。“一般十二点之后，想来看看的人可以过来。”张夏千说，“还是希望能多卖出几杯。”

两人原本打算在拱墅区再开一家新疆龟兹石窟主题的咖啡店，“比敦煌更有异域风情”。如今，这个二店计划也只能暂时搁置。

回望人生中这第一次创业，张夏千并不认为它是一次失败。“很多事情没有办法做到完美，但不去做就永远是零。人在不断尝试中总会有所收获，我们才二十多岁，路还很长。”对这两个年轻人来说，亲手搭建的咖啡馆不是终点，只是被按下了暂停键。热爱还在，伙伴还在，关于敦煌与咖啡的故事，仍在等待重新开启的那一天。