7月2日—8日，来咸阳淳化，品一碗饸饹，游一趟秦直道，享一夏清凉！
一碗热腾腾的荞面饸饹
能玩出多少花样？
7月2日到8日
荞麦产业高质量发展大会
暨第五届淳化荞面饸饹文化旅游消费季
如约而至
22项活动，整整一周
让你吃爽、玩嗨、还能亲手做一碗
（资料图）
主题没变，玩法升级
今年延续“荞香九州、品味淳化”主题
主会场设在淳化县梨园广场
同时设4个分会场
还联动西安咸阳国际机场T5航站楼、广东等
国内外的淳化荞面饸饹餐饮店
涵盖技艺比赛、美食品鉴、
学术研讨、产品展销、
文化体验、线上推介等板块
县内县外一起热闹
五个“新突破”，亮点逐个看
看比赛，更刺激了
饸饹制作技艺比赛首次引入小组赛、淘汰赛、决赛制——8个镇（街道）各设赛区，对阵比武，标准赛和创新赛层层比拼。看谁家的饸饹最筋道、最有味，围观群众也能大饱眼福。
亲手做，还能拿“御厨奖”
今年全新推出 “万人饸饹盛宴+DIY点餐双体验” 。游客可以网上组团预约，在非遗代表性传承人指导下，亲手体验九道制作工序，现场颁发“御厨奖”证书——这碗面，是你自己做的。
吃饸饹，顺便吃席
新增“饸饹+淳化村席”套餐，八大碗、十三花、十五观灯——这些只在农村大席上见到的硬菜，这次一并端上来。同期还有荞麦啤酒美食节、首届中医药文化集市，吃、喝、养生一条龙。
逛集市，穿越千年
畅游淳化文化集市分四大板块——“秦汉夏宫”“红色热土”“天然氧吧”“荞麦之乡”，一步一景，沉浸式体验淳化的历史与山水。
谈生意，谋未来
活动期间将举办荞麦产业高质量发展学术研讨会和第二届“淳商回家”乡贤恳谈会，推动产学研签约和项目落地。同时启动“淳化推荐官”招募计划——说不定下一个为淳化代言的人，就是你。
连续四届的成功举办
让“淳化荞面饸饹”区域品牌价值
已达40.58亿元
一碗饸饹，不仅养活了舌尖
更带动了餐饮、旅游、农产品加工等
上下游产业链
来淳化，过一夏
这个七月
淳化向所有人发出邀请——
品一碗饸饹，游一趟秦直道，享一夏清凉
7月2日
梨园广场，不见不散
信息来源：咸阳融媒；记者：第五雪/文 王晓田/图