晨光熹微，春风和煦。4月30日早8点，延吉市水上市场门口人头攒动，来自各地的游客与本地各族群众纷至沓来，伴着朝鲜族阿妈妮淳朴亲切的问候，延边州“来多彩延边·览边境春光”中华民族一家亲体验活动正式启幕。

为深入推进铸牢中华民族共同体意识全域体验区建设，持续扩大“来多彩延边+”系列活动良好成效，擦亮“石榴花开映延边”共同体品牌，拉紧中华民族一家亲的情感纽带，这个“五一”假期，延边州邀请来自全国各地的200余户家庭来延过节，并精心准备了涵盖史话同心、民俗润心、艺苑聚情、舌尖同心、喜乐相聚、温情相伴六大板块的文旅“大餐”，组织家庭探访文博红色阵地、体验传统民俗与非遗制作、同台展演文艺节目、共品特色美食、畅游边境春光、开展体育联谊。各族家庭在双向交流文化技艺、共享美食故事中加深了解、增进情谊，推动铸牢中华民族共同体意识在多元沉浸式文旅体验中浸润心田。

延吉作为首府城市，以热情服务、丰富活动、韵味非遗，真诚迎接、倾情礼遇、暖心款待受邀前来体验的44户92名各族游客。

“水上市场是延吉最具烟火气的市井地标，更是传承朝鲜族民俗文化、增进各民族交往交流交融的重要窗口。”延吉市新兴街道民兴社区党委书记池春净表示，本次活动以早市为起点，就是要让游客沉浸式品读延吉市井风貌，在特色美食品鉴中感受延边的地域风情与民族温情，让民族团结之花在边境春光里常开长盛。

“来来来，快尝尝新鲜的打糕！”走进市场，热气裹着香气扑面而来，木槌起落的“咚咚”声、商户的吆喝声、游客的欢声笑语交织在一起，构成了最动人的市井乐章，也让每一位参与者立即沉浸到“有一种生活叫延吉”的温暖氛围与独特韵味之中。

打糕摊位前，朝鲜族老师傅正手持木槌，挥臂捶打糯米团，雪白的糯米在木槽中被捶得软糯筋道，裹上金黄的黄豆粉，甜香瞬间漫溢开来。

“早就听说延吉水上市场的烟火气最是治愈，今天一逛果然名不虚传！”来自长春的游客刁望春品尝美食后竖起大拇指点赞：“打糕软糯香甜，米肠口感醇厚，每一口都是地道的朝鲜族风味。看着师傅们现场捶打打糕，既能感受传统技艺的匠心传承，更能感受到这里各族群众热情相待、和睦相处的浓厚氛围，这趟春光之旅太有意义了！”

市场里，辣白菜、炒年糕、米酒等特色美食琳琅满目，汉族、朝鲜族摊主热情地向游客介绍吃法，各族游客围在摊位前，你一言我一语，分享着品尝美食的喜悦。来自延吉本地的朝鲜族居民任航正带着来自青岛的游客李先生挑选泡菜，“我们延边人不管是汉族还是朝鲜族，都爱吃这口泡菜，这就是我们共有的饮食记忆。”任航笑着说，每天来市场的各族群众都像亲人一样，互相招呼、互相帮忙，这份烟火气里藏着最真挚的民族团结情谊。

在水上市场品尝了延边美食的魅力、感受了各族相处的温情后，体验队伍继续前行，来到了延吉网红弹幕墙前。作为延边文化交融的生动载体，这面“墙”上汉朝双语招牌整齐排列，朝鲜族传统纹样与现代潮流元素巧妙融合，既有民族文化的厚重，又有青春时尚的活力，瞬间吸引了大家的目光。

“来，咱们一起拍张照，把延边的春光和民族团结的美好都记录下来！”游客们纷纷拿出手机，有的与网红弹幕墙同框，有的与各族同胞合影，欢声笑语不断。来自西安的游客刘通在网红弹幕墙前摆出各种姿势，“这面墙太有特色了，不仅随手一拍就出片，还能让人深深感受到一个城市的包容与活力。”

网红弹幕墙前的欢声笑语还未散去，体验队伍便循着美食香气，来到了位于延吉市参花街的清香馆。步入古色古香的馆内，省级非遗朝鲜族红豆粥早已摆放整齐，等待着大家品鉴，该非遗项目代表性传承人、清香馆负责人李淑亲自为大家讲解朝鲜族美食的制作技艺与历史渊源。“这碗红豆粥，传承了上百年的技艺，既保留了朝鲜族的传统风味，也融入了各族群众的口味偏好。”她一边带着大家操作，一边介绍道。“冷面也是如此，我们在传统朝鲜族冷面的基础上，创新加入松花粉等食材，让味道更丰富，也让更多人喜欢上延边美食。”李淑表示，美食是最好的媒介，每一道特色美食，都是各族文化交融的结晶，希望通过这样的品鉴活动，让更多人了解延边非遗美食，感受民族团结的魅力。

“红豆粥绵密咸甜，冷面酸甜爽口，太好吃了！”来自辽宁的游客郝志然品尝后赞不绝口：“不仅吃到了美味，还了解了背后的文化故事，这趟体验太有意义了。以前会觉得非遗很遥远，现在发现，它就藏在我们的舌尖上，藏在各族同胞的相处中。”

活动现场，游客和本地居民围在一起，一边品尝美食，一边交流心得。汉族游客向朝鲜族同胞请教美食制作技巧，朝鲜族同胞向大家讲述延边的民俗风情，彼此分享、相互学习，气氛温馨而热烈。“我们生活在延边这片热土上，不分民族、不分彼此，就像一家人一样，互帮互助、同心奋进，这就是最幸福的生活。”参与活动的本地居民金福顺说。

春光正好，情谊正浓。此次“来多彩延边·览边境春光”中华民族一家亲体验活动，从市井烟火到潮流地标，从味觉盛宴到文化共鸣，每一处都彰显着延边各族群众手足相亲、守望相助的生动图景，每一次互动都传递着铸牢中华民族共同体意识的坚定信念。（来源：延边州委宣传部）