如果五一假期去龙虎山或者三清山，大概率要面对排队很长时间的索道，以及在观景台上看前面游客后脑勺的窘境。

其实在上饶市的管辖下，还有一座被夹在名山之间、连名字都经常被外地人念错的小县城。

这个地名的读音是弋（yì）阳。

比起周边那些门票动辄两三百的5A景区，弋阳显得有些安静。

弋阳也守着世界自然遗产的丹霞地貌，却非常低调。

今天，我们避开名山大川，去弋阳的江边走走，看看真正的南宋书院。

叠山书院

YiYang

叠山书院是为了纪念南宋抗元名臣谢枋得（号叠山）而建的。

走进书院，初夏的阳光透过院子里的古树，打在明清时期的木质梁柱上。

书院的墙体因为年代久远，泛着一层灰白色。

站在这里，看着被岁月侵蚀的木雕，能感受到一种文人风骨的冷峻与刚直。

走出书院，旁边就是信江。

初夏的信江水流平缓，岸边大多是当地人生活的痕迹。

这种状态，是小县城原本的底色。

龟峰丹霞

YiYang

弋阳流传着一句俗语：“无山不龟，无石不龟”。

龟峰虽然收门票，但因为名气被周边大山掩盖，即便是五一期间，这里的步道也不会出现人挤人的情况。

走进龟峰，你会发现这里的山体不高，却很陡峭。

红褐色的砾岩在长期的水流侵蚀和风化下，呈现出一种粗糙、干裂的质感。

沿着崖壁上的石阶往上爬，身边全是奇形怪状的红色巨石，有的像昂首的乌龟，有的像探出的驼峰。

在初夏，山谷里的绿色植被与赤红色的岩壁形成了极度强烈的色彩碰撞。

爬到半山腰的观景台往下看，清水湖环绕着红色的石峰。

没有索道轿厢的干扰，只有风吹过峡谷的呼啸声。

花同样的精力，在龟峰你能得到一种包场看世界级地貌的空旷感。

一顿挨过打的年糕

YiYang

弋阳的年糕，和江南水乡那种软糯甜腻的糕点完全不同。

弋阳年糕（也叫弋阳大禾米粿）是用当地的一种水稻大禾谷制作的。

这种水稻生长周期长，米质坚硬。

为了让它变得可以食用，当地人采用了最原始、最费体力的做法：手工捶打。

在街头的作坊里，师傅们抡起石杵或木槌，在一口大石臼里成百上千次地反复砸击米团。

伴随着沉闷的敲击声，原本松散的米粒被硬生生地砸成了柔韧、紧实的年糕。

这种挨过打的年糕，口感极富嚼劲，久煮不烂。

到了饭馆里，当地人习惯用肉丝、冬笋和辣椒大火爆炒年糕。

炒出来的年糕表面裹满油脂，咬下去弹牙，带着浓郁的米香和辣椒的刺激，非常顶饿。

如果想吃肉，弋阳扣肉更是一绝。

选用带皮五花肉，煮熟后抹上酱油下锅炸出虎皮，然后切成厚片，底下垫着梅干菜或芋头，上锅蒸透。

端上桌的扣肉，肉皮皱起，入口即化，梅干菜完全化解了肥肉的油腻。

一口炒年糕，配上一块扣肉。

弋阳人的餐桌，把碳水和脂肪的快乐发挥到了极致。

如果这个五一假期你不想当大冤种去名山排队，不妨拐个弯，来弋阳这座安静的县城走走。

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