三十四年坚守,匠心成就辉煌——记黑龙江李氏自然食品有限公司董事长李希华
创始人
2024-12-11 11:08:06
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在哈尔滨利民开发区,有一位杰出的女企业家,她以34年的不懈努力与深沉情怀,书写着黑龙江李氏自然食品有限公司的辉煌篇章,她就是董事长李希华。

创业初心:梦想在舌尖上启航

时光回溯到1990年,年轻的李希华怀着对美食的热爱和对创业的憧憬,创立了李氏汤圆品牌。当时的市场环境并不轻松,但李希华凭借着一股不服输的劲头和对传统美食独特的理解,决心打造出一款能够温暖人心的汤圆。她深入研究汤圆的制作工艺,从选料到研磨,从馅料调配到外皮制作,每一个环节都亲力亲为,力求做到精益求精。

在创业初期,资金短缺、设备简陋、市场认可度低等问题接踵而至。李希华没有被困难吓倒,她四处奔波,寻找合作伙伴,争取资金支持。同时,她积极参加各类食品展销会,亲自向消费者推销李氏汤圆,耐心地听取他们的意见和建议,不断改进产品品质。正是这种对梦想的执着追求和对品质的严格要求,李氏汤圆逐渐在当地市场崭露头角,赢得了消费者的青睐。

在追求知识与自我提升的道路上,李希华从未停下脚步。秉持着“知识改变命运,知识成就成功”的信念,她在2003至2005年期间赴SHAD Canada(加拿大夏校)攻读商业专科,后又在2007 - 2009年于北京大学哲学系进修。这些学习经历,无疑为她在企业管理和战略决策中注入了更广阔的视野与深邃的思考。

企业发展:品质与创新双轮驱动

随着市场需求的不断增长,李希华意识到,要想让李氏汤圆走向更广阔的天地,必须在企业管理和产品创新方面下功夫。2013年,她创立了黑龙江李氏自然食品有限公司,开启了企业发展的新篇章。

在企业管理上,李希华展现出了非凡的领导才能。她制定了科学合理的中长期发展战略,明确了企业的发展方向和目标。加强内部管理,引进先进的生产设备和管理理念,提高生产效率和产品质量。注重人才培养和团队建设,吸引了一批优秀的食品专业人才加入公司,为企业的发展注入了新的活力。

在产品创新方面,李希华始终坚持传统与现代相结合的理念。一方面,她坚守李氏汤圆的传统制作工艺,保留了汤圆的原汁原味;另一方面,她积极研发新口味、新品种,满足不同消费者的需求。除了汤圆,公司还逐渐推出了元宵、粽子、月饼、秘制酱菜、大黄米粘豆包、牛奶馒头、饺子等一系列具有中国特色和龙江风味的食品,丰富了产品线,提升了企业的市场竞争力。

在李希华的带领下,李氏自然食品有限公司迅速发展壮大。公司先后获得了“黑龙江省著名商标”“哈尔滨市著名商标”“哈尔滨市名牌”等多项荣誉称号,多次被评为“3·15 消费者信得过单位”“市民最喜爱的品牌”等。这些荣誉的背后,是李希华对品质的执着追求和对创新的不懈努力。

海外拓展:传统美食飘香异域

在稳固本土市场根基后,李希华将目光投向了更广阔的海外市场。凭借着对产品品质的严格把控和独特的口味,李氏汤圆及其他特色食品逐渐在海外崭露头角。起初,是一些海外华人华侨在品尝过李氏产品后,对其赞不绝口,并通过口碑传播,让更多的国际友人知晓了这一来自中国哈尔滨的美食品牌。

在李希华的带领下,李氏自然食品开始积极参与各类国际食品展销会和文化交流活动,在展会上,李氏汤圆那软糯香甜的口感、精致的外观以及蕴含的中华传统文化元素,吸引了众多外国客商和消费者的驻足。尤其是在亚洲一些国家和地区,如日本、韩国以及东南亚诸国,与中国饮食文化有一定相似性和交融性,李氏汤圆更是迅速获得了市场的认可,订单量不断攀升。

为了更好地适应海外市场的需求和监管标准,李希华带领团队在产品包装、保鲜技术以及生产工艺的标准化等方面进行了一系列的优化和创新。他们采用了环保、美观且符合国际潮流的包装设计,确保产品在长途运输和储存过程中的新鲜度和品质稳定性。同时,在生产工艺上,进一步细化操作流程,严格控制每一个环节的质量,使得产品能够批量生产且质量始终如一。

在海外市场的营销推广上,李氏自然食品与当地的经销商和合作伙伴紧密合作,通过线上线下相结合的方式进行品牌宣传。利用社交媒体平台、美食推荐网站等网络渠道,向海外消费者介绍李氏汤圆的历史文化、制作工艺和独特口味;在线下,则在华人聚居区、超市、餐厅等场所开展试吃活动、促销活动,让更多的人有机会亲身品尝到李氏汤圆的美味。如今,李氏汤圆已经成为了许多海外家庭在特殊节日或聚会时喜爱的美食选择,它不仅传递着中华美食的魅力,也成为了中外文化交流的一个甜蜜纽带。

社会责任:爱心与担当彰显风范

在社会经历方面,李希华身兼数职,早在2003年,她就成为黑龙江省关心下一代委员会特约委员。同时还是哈尔滨市侨商联合会副会长、哈尔滨市政协委员、哈尔滨市工商联执委常委、黑龙江省正和岛秘书长、哈尔滨市侨联常委等。

在企业发展的同时,李希华始终牢记社会责任,用实际行动回馈社会。她积极参与社会公益事业,关注弱势群体,为社会和谐发展贡献自己的力量。

多年来,李希华安置了数百名下岗再就业人员,为他们提供了重新就业的机会,帮助他们重拾生活的信心。在自然灾害面前,她总是第一时间伸出援手。汶川地震、印尼地震、98 年抗洪和尚志抗洪期间,她累计捐献捐物近百万元,为灾区人民送去了温暖和希望。

近十年,李希华从未间断对哈尔滨儿童福利院和第二福利院等机构的物资捐赠,总额累计达30多万元。她还作为女企业家协会的一员,跟随协会捐赠三所小学图书馆图书达千余册,为孩子们送去了知识和关爱。

新冠疫情期间,李氏自然食品有限公司作为哈尔滨首批复工企业,在保障民生食品供应方面发挥了重要作用。公司为百姓提供免费送货上门服务,确保了市民在疫情期间能够吃到新鲜、安全的食品。同时,李希华积极响应号召,为疫情防控一线医务人员及志愿者捐赠健康食品60余万元,用实际行动表达了对抗疫英雄的敬意和支持。

李希华的这些善举,不仅体现了她的爱心与担当,也为企业树立了良好的社会形象,她用自己的行动诠释了一个企业家的社会责任。

展望未来:传承与创新续写辉煌

以匠心守初心,凭传承铸经典,借创新拓新天。未来之路,已在脚下延展,既坚守本土根基,又将目光投向海外;既珍视传统工艺,又融入现代巧思。

展望未来,李希华充满信心。她表示,将继续坚守初心,以小小的汤圆为载体,承载文化,传递情感,在岁月的长河里,续写李氏的传奇,成为全球食客心中那一抹难以忘怀的甜蜜记忆,用坚持与梦想照亮企业前行的璀璨征途,开启中华传统美食走向世界舞台中央的崭新纪元。

(郭玉敏)

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