2026年3月27日，由南非旅游局、旅游休闲全媒体、北京三里屯通盈中心洲际酒店三方联合主办的“南非等你，悦享舌尖新魅力”美食月北京站分享会及主题菜单品鉴晚宴在北京三里屯通盈中心洲际酒店·恰餐厅及酒吧(CHARBar&Grill)成功举办。南非旅游局北京办事处市场经理胡娟娟女士与旅游休闲全媒体主编罗平先生及北京三里屯通盈中心洲际酒店代表，特邀南非嘉宾，以及旅游、美食、葡萄酒、生活方式等领域的众多媒体代表与KOL出席活动，沉浸式地体验了一场悦享南非美食美酒的精致晚宴。

南非旅游局在2025年进行了一次深度的品牌焕新，核心策略是从传统的“风景展示”转向“情感共鸣”，旨在通过“悦享”理念重塑南非在中国游客心中的形象。这次焕新的核心是“南非等你，悦享新魅力”(SouthAfricaAwaits,ComeFindYourJoy)。它不再仅仅强调壮丽的自然风光，而是关注“情绪价值”，强调南非是一个能让人享受快乐和喜悦的目的地。而南非的多元文化融合、高品质的美食美酒正是这种快乐的重要组成部分。

南非旅游局北京办事处市场经理胡娟娟女士

南非旅游局市场经理胡娟娟女士通过生动的讲解，深度介绍了南非多元融合的美食文化和饱含南非独特山海气息的葡萄酒世界。胡娟娟女士强调了南非美食的三个核心特色：丰饶富裕的大自然物产、融合与创意以及鲜明的本土文化。从风靡全球的Nando’sPeriperi烤鸡，到融合多元文化的街头美食BunnyChow与Bobotie;从象征团结与分享的户外烧烤Braai/shisanyama，到堪称海洋珍馐的南非鲍鱼与生蚝，充分展现了南非美食的包容性与丰富层次。现场分享的西开普省的知名酒庄与葡萄酒旅游线路，充分体现南非葡萄酒的独特魅力，这些线路中不仅有斯泰伦博斯这样历史底蕴深厚、以顶级皮诺塔吉和波尔多混酿为核心的经典产区，也有黑地这样以老藤白诗南和罗讷河谷品种著称的复兴之地。而融合了精致美食与南非美酒的高级餐厅，富有创造力的名厨，也是南非美食国际形象的卓越代表。

胡娟娟女士还分享了塞德堡RooibosRoute寻茶之旅、体验马来风味烹饪课的Bo-kaapCookingTour、穿梭于城市的BusCuisine移动美食巴士等独具南非特色的美食之旅。而奈斯纳生蚝节、DStvDelicious国际美食音乐节、Soweto葡萄酒生活节、RosebankMall街头美食节等年度美食盛事更让来宾们感受到南非美食与生活方式的别样精彩。

旅游休闲全媒体主编罗平先生

旅游休闲全媒体主编罗平先生表示本次三方联名合作充分发挥了旅游局、媒体、酒店三方的资源优势及专业能力，在主题内容及品牌IP等方面相互加持，达成了更立体、更具影响力的合作模式。同时通过三方的深度沟通与协作，在呈现一份精彩的南非主题菜单和落地活动的同时，在内容输出、市场宣传等方面协力共振放大音量，获得更加广泛和高效的宣传效果。本次北京及上海两站活动的举办，通过深度挖掘南非美食美酒的内容并以富有创意的菜单及活动形式呈现，将使南非美食文化以及南非这个独具魅力的目的地获得更多关注，成为更多中国旅行者出行的热门选择。

北京三里屯通盈中心洲际酒店·恰餐厅及酒吧主厨StevenQian

在主题菜单品鉴环节，北京三里屯通盈中心洲际酒店·恰餐厅及酒吧主厨StevenQian为大家分享了这份菜单的设计灵感与特别风味。这份菜单在尊重南非传统美食精髓的基础上，以现代FineDining的精致手法进行解构与重塑，呈现一场从街头烟火气到高端优雅感的味觉旅程。

菜单从Koeksisters手工麻花的甜蜜酥脆开始，仿佛遇见好望角的明媚阳光。撕开豪登干巴面包，质朴麦香扑鼻而来;蔬菜萨莫萨里，藏着香料的热烈与碰撞。开普敦冰草牛肉沙拉中，冰草的冰凉与Biltong牛肉干的咸酸交织，搭配油醋汁的清爽，是五彩的南非味道。奶油南瓜汤温柔丝滑，暖意入怀，南非家常的温馨如约而至。主菜堪称是一场盛宴——香煎鳕鱼遇上南非酸奶咖喱酱，温润奇妙;咖喱龙虾在齿间演绎来自好望角的Q弹;炭烤牛排带着炭火的温度，以饱满鲜嫩的肉质传递南非的热情。比勒陀利亚牛奶塔以浓郁奶香包裹舌尖，像南非的月色般迷人。

南非嘉宾现场分享

特邀出席的两位南非友人GiftMona先生与ShanaazPrince女士也分享了他们对南非美食的热爱，无论是南非烤肉的各种热情风味，还是周末家人及朋友聚会时的七色大餐，或是包罗万象的科塔三明治，两位南非友人不仅热情地分享了他们喜爱的各种南非特色美食和美酒，更表达了美食作为连接情感与文化、分享欢乐与幸福的那份内心感动。

南非苹果树天然源公司为本次晚宴特别提供的三款来自南非的红白葡萄酒，为大家的味蕾带来源自南非葡萄园的惊喜，尤其是南非独有葡萄品种Pinotage酿造的干红更让大家感受到南非葡萄酒的丰富多元与创新精神。

本次“南非等你，悦享舌尖新魅力”美食月北京站分享会及主题菜单品鉴晚宴，以丰富精致的南非美食和美酒，完美地诠释了“南非等你，悦享新魅力”这个新品牌的核心理念与故事，相信通过本次美食月活动，一个更立体、更精致优雅、更有温度的南非会留在每一位体验者的舌尖，并引领他们在未来的某一天带着美好憧憬启程前往南非!

2026年3月27日至4月26日，“南非等你，悦享舌尖新魅力”美食月在北京三里屯通盈中心洲际酒店·恰餐厅及酒吧(CHARBar&Grill)持续呈现饱含南非多元文化与山海气息的精美美食，不要错过用舌尖探索南非的绝佳机会，一起来品味南非，悦享舌尖新魅力!