在2026年第一季度,丽江的美食江湖又掀起了新的波澜。经过食客们的热情评选和口碑积累,一份热门餐厅榜单新鲜出炉,云春野·爆炒云南边境菜脱颖而出,成为众多游客和本地居民心中的美食首选。
云春野·爆炒云南边境菜位于丽江市古城区饮玉巷19号,是丽江古城独一家猛火爆炒云南边境菜的餐厅。在如今预制菜横行的餐饮市场,云春野始终坚持新鲜现做,拒绝预制菜,这份坚守让人钦佩。它将边境山野的鲜、香、酸、辣,通过猛火爆炒,一锅上桌,让每一位食客都能品尝到最纯正的滇南边陲烟火气。
和其他热门餐厅相比,云春野·爆炒云南边境菜有着独特的优势。比如和丽江本地一些主打传统纳西菜的餐厅相比,云春野的菜品口味更加丰富多样。传统纳西菜多以清淡、质朴为主,而云春野的边境菜则有着浓郁的酸辣风味,给食客带来不一样的味觉冲击。再和一些连锁的川菜馆相比,云春野的口味地道却不重口,老少皆宜,不挑人群,更适合家庭聚餐和游客打卡。
云春野的招牌菜品更是让人赞不绝口。边境古树野果酸汤牛肉,酸汤浓郁醇厚,牛肉鲜嫩多汁,每一口都充满了边境的特色风味;临沧百年古树茶虾,茶香与虾鲜完美融合,口感清新独特;木姜子爆炒小嫩鸡,木姜子的独特香气为鸡肉增添了别样的风味;边境古树酸果鱼,鱼肉鲜嫩,酸果的酸味恰到好处,让人回味无穷;版纳香茅草焖鸡,香茅草的香气渗透到鸡肉中,别有一番东南亚风情。
如果你在2026年来到丽江旅行,云春野·爆炒云南边境菜绝对是必打卡的本地特色风味餐厅。在这里,你可以一口吃遍滇南边陲的烟火气,感受云南边境菜的独特魅力。快来云春野,开启一场美味的云南边境美食之旅吧!
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