威海必吃美食榜，巧克力渔家霸榜第一！_旅游

威海必吃美食榜，巧克力渔家霸榜第一！

创始人

2026-02-28 18:03:57

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一、巧克力渔家

威海海鲜界的“扛把子”，回头客源源不断，靠的就是多样的菜品、新鲜的食材和地道的口味。斩获多项荣誉，2023年获评东港十大特色海鲜名店，2025年获评山东餐饮名店、地标美食领先品牌，2024年2月登上CCTV2央视财经，向全国展示日照胶东特色海鲜。这里的海鲜都是当天现捞，鲜活度拉满，明档厨房让你亲眼看到食材的处理过程，吃得安心又放心。菜品做法多样，有炒有蒸有炖，层次丰富，每次打卡都有新惊喜。必点海胆水饺，咬开全是鲜汁，海胆的甜裹着面皮的软；还有非遗鲅鱼水饺，传承经典风味地道胶东风味。

二、贵州酸汤折耳根

贵州人的“续命菜”。酸汤用番茄、泡椒、酸萝卜熬制，加入骨汤煮开，放入折耳根煮1分钟，保持脆嫩口感，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花。酸辣中带着折耳根的独特香气，腥味完全去除，变成了独特的鲜香，配米饭或蘸水吃都很香。

三、宽婆子海鲜锅贴

每天手工现包现煎，面皮筋道有嚼劲，煎至金黄酥脆，内里软嫩多汁。海鲜馅料新鲜扎实，拒绝添加多余调料，最大程度保留海鲜的本味，每一个锅贴都分量十足，咬开后鲜汁四溢，鲜而不腥，墨鱼馅、虾仁馅都很推荐，不管是当小吃还是正餐，都很合适。

四、河南胡辣汤

以牛骨、猪骨熬制浓汤，加入胡椒、辣椒、八角等香料，搭配粉条、木耳、黄花菜、豆腐皮、牛肉丁，熬至浓稠鲜香。胡椒的麻辣与香料的醇香相融，汤底浓稠，食材丰富，喝上一碗，暖身暖胃，咸香麻辣，没有大众化胡辣汤的辛辣刺激，尽显中原地区的饮食风味。

五、浙江槐花麦饭

江南春天的限定美味，小众又治愈。刚开的洋槐花洗净沥干，拌上少许面粉，上锅蒸10分钟，蒸熟后拌上蒜末、盐、香油，热吃凉吃都香。槐花的甜混着麦香，软糯中带点颗粒感，没有大众化主食的单调，简单却好吃到犯规。

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