广货行天下 美食在广东!文旅部“非遗年货购物月”广州启动
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2026-01-26 22:29:23
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1月26日,2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月在广东省广州市启动。文化和旅游部副部长、国家文物局局长饶权,广东省委常委、宣传部部长胡劲军出席活动。

全国130多个非遗代表性项目齐聚广州

作为“非遗年货购物月”主场活动,该活动自1月26日(农历腊月初八)启动,持续至3月3日(农历正月十五)。在此期间,各地将依托春节、元宵节等传统节日,在历史文化街区、景区、庙会等线下场所组织开展非遗市集,发动相关电商平台开设网上专区,推出一批适宜春节期间购买消费的非遗好物、旅游线路和体验服务,丰富春节期间优质文化产品供给,营造浓厚传统节日氛围。

设于广州市天河区珠江新城的“非遗赶潮集”为期26日-28日,来自15个省区市及香港、澳门的130余个非遗代表性项目现场展示展销。南都记者在现场了解到,结合国家级非遗代表性项目“行花街”,打造非遗年货市集热闹场景,设置寻味中国年(美食品鉴)、华衣焕新颜(服装饰品)、国风潮好物(国潮文创)三大核心展区。

值得关注的是,“粤味最花城”板块汇聚广府、潮汕、客家三种岭南风味,特别邀请十五运吉祥物“大湾鸡”前往助阵,白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、市师鸡等广东特色名鸡,诠释“无鸡不成宴”的广东年味。活动不仅提供“品尝”,更致力于美食的“体验”与“感受”,游客可以亲手参与广式点心、沙湾姜埋奶、新塘鱼包、广式腊味煲仔饭等非遗美食的制作过程。

饶有趣味的是,汕头卤鹅(展位B20)与重庆荣昌卤鹅(展位B18)同处美食非遗阵营,更方便市民游客寻卤鹅品两味。南都记者了解到,自26日“开市”至截稿时间不到半天的时间,“汕头卤鹅”现场已零售了50只,广受欢迎。

为迎新春假期,今年广东策划推出10条非遗年俗旅游线路,以非遗为纽带,串联全省优质文旅地标、自然景观、民俗村落,构建“一程一主题、一线一特色”的非遗文旅产品体系。

广州市推出“美食地图”,基于当地特色美食工坊、餐饮老字号、饮食文化博物馆等,让游客在旅途的行走与停留中,跟着非遗开启广州风味巡礼;还首度推出“广货行天下 年味最广州”十大活动,用优质非遗内容丰富民众新春购物和出游消费供给。

另外,抖音、快手等平台将在现场搭建直播间,邀请主播开展专场直播,精选特色优质非遗产品,并邀请非遗传承人走进直播间,共同讲好非遗保护传承匠心故事,解读产品背后的文化内涵,实现流量优势与文化传播的叠加效应。

1月27日,“非遗融入现代生活”主题对话也将在广州举行。届时,非遗传承人、非遗工坊、文旅企业、电商平台及传播机构,将从衣食住行娱不同角度,通过案例分享、现场展示,总结非遗融入现代生活的有益路径,探索构建非遗“生活化保护”模式。

为“广货行天下,美食在广东”注入非遗内涵

整个系列活动深挖广东省非遗美食资源,赋能广货发展,推动“非遗热”转化为广货产业发展动能;且紧扣年节消费场景,推动非遗匠心与年节氛围融合,搭建文旅消费新场景、培育文旅消费新范式,为“广货行天下,美食在广东”品牌注入深厚非遗内涵,以岭南非遗美食为核心载体做强广货特色、拓宽广货销路,实现人文价值与经济发展的良性互动。

从“非遗赶潮集”现场的热烈氛围来看,茶艺冲泡、粿品制作等非遗技艺体验环节,让市民游客在沉浸式体验中感知岭南广货的文化底蕴与匠心品质,尤其是粤菜烹饪技艺、广式腊味制作技艺、汕头卤鹅制作技艺、潮汕手打牛肉丸制作技艺、肇庆裹蒸制作技艺、潮州单丛茶制作技艺、客家酿豆腐烹饪技艺、广式点心制作技艺等非遗美食项目,联动吴川年例等民俗类非遗赋能场景消费,以非遗为魂、以美食为媒,让岭南非遗广货走出广东、走向全国,持续擦亮“广货行天下,美食在广东”特色品牌。

释放非遗消费潜力,助力经济社会发展

春节期间,文化和旅游部非遗司将以“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广主场活动为引领,带动全国各地广泛开展“点亮中国灯”“美食合家欢”“非遗馆里过大年”“非遗年货购物月”等群众方便参与,获得感强的非遗传承实践和传播展示活动,并在线上同步开展“非遗贺新春——我的家乡年味浓”视频直播活动,以充分释放非遗消费潜力,助力各地经济社会发展。

系列活动充分发挥春节作为民众广泛参与中华优秀传统文化传承弘扬、展示非遗项目保护成果的重要平台,依托群众喜闻乐见、便于参与的节日物品采购、居家装点、家庭团聚、新春出游、观灯游春,营造非遗体验消费新场景,丰富春节文化生活,讲好中华优秀传统文化故事,营造热烈、祥和、欢乐的节日氛围,让年味更浓,让生活更美。

据了解,2025年以来,文化和旅游部非遗司会同中央广播电视总台相关部门共同举办“非遗好物 国潮焕新——四季非遗购物月”活动,全年带动各地开展非遗促消费活动3.1万余场,将非遗的创新发展和人民群众的消费需求结合,深入挖掘非遗的文化、经济、社会价值,形成了一批符合当代审美和生活需求的非遗相关产品和服务,推动非遗融入现代生活,赋能经济社会发展。

采写:南都N视频记者 肖阳 李行 通讯员:粤文旅宣

图片由广东省文化和旅游厅提供

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