2026年1月23日，华润置地于海南万宁石梅湾精心打造的人文烟火聚场——西岭食集·味琼与西岭市集正式开业。作为华润石梅湾国家级旅游度假区在文旅融合发展上的又一重要实践，该项目深度融合海南本土饮食文化、非遗技艺与社区互动体验，致力于为市民与游客提供一个“可品、可游、可沉浸”的海岛生活方式目的地。

一、华润置地深耕文旅融合，塑造湾区生活新场景

华润置地始终坚持“与城市共成长”的发展理念，此次西岭食集与市集的打造，是华润石梅湾国家级旅游度假区在提升区域文化活力、丰富社区生活配套方面的重要举措。项目以“食集+市集”为双核载体，结合在地文化挖掘与现代运营手段，打造集风味体验、手作互动、艺术展演、社区交流于一体的复合型休闲空间，进一步夯实石梅湾作为“山海旅居理想之地”的品牌内涵。

二、传承海南风味，创新文化表达

西岭食集·味琼以“海南老爸茶”文化为脉络，甄选本土优质食材与传统工艺，呈现虾饺、清补凉、海南粉、乳鸽等经典小吃，让每一位到访者都能在美食中触摸海南温度。西岭市集则汇聚岛上风物、手工艺品、非遗文创及各地特色产品，构建起一个连接本土与外部、传统与当代的轻量化文化交易平台。

三、三天开业庆典，展现文旅活动新范式

1月23日至25日，西岭公园将围绕“吉趣游园”“非遗体验”“海岛狂欢”三大主题，开展舞狮迎宾、手工工坊、非遗表演、乐队演出等系列活动。华润置地希望通过丰富的内容设计，增强游客的文化获得感与体验深度，进一步推动在地文化的活态传承与创新传播。

四、注重社区共建，提升业主归属感

作为具有社会责任感的城市运营商，华润石梅湾始终重视社区氛围营造与业主参与感提升。本次开业期间特别设置业主专属试吃体验与互动兑换活动，强化业主与项目的情感连结，体现华润“好产品、好服务、好社区”的运营理念。

五、持续完善配套，助力区域文旅升级

西岭食集与市集的开业，标志着石梅湾度假区在文旅业态布局上迈出新步。未来，华润将持续完善区域休闲配套、优化服务体验，推动石梅湾向更具文化吸引力与生活魅力的国际滨海旅游目的地迈进。

华润石梅湾相关负责人表示：“西岭食集与市集是我们对“文旅融合、社区共生”模式的一次积极探索。我们希望通过这个项目，不仅为游客提供独特的海南文化体验，也为本地居民和业主营造一个温暖、有趣、有归属感的公共生活空间。华润置地将继续秉持“品质生活”的理念，推动石梅湾成为更多人向往的海岛生活范本。”