枸杞子是日常最易获取的养生食材,既能滋补肝肾,又能明目,特别适合用眼过度的现代人。
一、什么是枸杞子?
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,药食同源,味甘,性平,主产于宁夏、甘肃等地,以粒大、色红、肉厚者为佳,是传统养生中“滋肝补肾”的经典食材。
二、枸杞子的核心养生好处
1、滋补肝肾:滋养肝肾之阴,改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白,适合中老年人群日常养护。
2、益精明目:缓解肝血不足引起的眼干、眼涩、视物模糊,是长期用电脑、手机人群的“护眼佳品”。
3、抗氧化:富含枸杞多糖等成分,能清除自由基,延缓机体衰老,还能辅助调节血糖、血脂。
三、枸杞子的正确食用方法
1、直接嚼服:每日取10-15克枸杞子直接嚼食,营养成分能被充分吸收,是最简单的食用方式。
2、泡水饮用:搭配菊花、决明子泡茶,清肝明目效果更佳,适合上班族日常护眼。
3、煲汤煮粥:加入粥、鸡汤、排骨汤中同煮,既能增加风味,又能滋补肝肾,适合全家食用。
四、枸杞子的日常养生攻略
1、适配人群:用眼过度者,肝肾阴虚人群,体质虚弱者;脾虚便溏者(大便稀溏)慎用,以免加重症状。
2、搭配技巧:护眼搭菊花、决明子;补肾搭桑葚、黑芝麻;补气搭红枣、黄芪。
3、生活习惯:减少长时间看电子屏幕,每用眼1小时远眺5分钟;多吃胡萝卜、蓝莓等护眼食物,与枸杞子形成营养互补。
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