12月2日，七鲜咖啡于尊茂酒店集团旗下的北京辰茂鸿翔酒店正式开业。此举是京东旅行与尊茂酒店集团达成战略合作后的首个重要落地项目，标志着双方在创新酒店业态、提升宾客体验及拓展消费场景等方面迈出关键一步。开业当日，京东旅行、七鲜咖啡与尊茂酒店集团相关负责人共同出席剪彩仪式，见证了“酒店+咖啡”多元业态融合的崭新起点。

尊茂酒店集团作为中国旅游饭店业协会副会长单位，长期以来专注于打造深度融合当地文化与美食的旅居体验，曾屡获“中国最佳酒店管理集团”“中国服务示范企业”等殊荣，并连续12年稳居“中国饭店集团60强”之列。京东旅行作为京东集团旗下的旅行平台，涵盖酒店住宿、交通出行、旅游度假、景区乐园等多个板块，依托于自身供应链能力创新，为酒旅行业开辟新通路，为用户提供差异化价值。双方达成战略合作后，尊茂酒店集团旗下酒店已全量入驻京东旅行。

七鲜咖啡是京东集团旗下的现制饮品品牌，秉持“只用鲜奶”的定位，承诺所有含奶饮品均不使用奶精与植脂末。为给用户带来更新鲜、更好喝、更健康的咖啡体验，七鲜咖啡坚持采用经低温巴氏杀菌、全程冷链运输的低温鲜奶，而不使用常温奶，以实现更佳的口感和更高的活性蛋白含量。其鲜奶拿铁、玫颜鲜奶拿铁、秋梨鲜奶拿铁等主打产品，已赢得用户的广泛好评。自发布以来，七鲜咖啡已收到来自酒店、超市、餐厅、办公楼等多类场景的合作意向，并率先于北京辰茂鸿翔酒店落地其首家酒店场景门店，积极回应市场期待。

此次七鲜咖啡在辰茂鸿翔酒店的开业，是七鲜咖啡与酒店业态的首次跨界融合实践，也体现了双方携手构建“酒店+”消费新场景、开拓业务新增量的共同探索。作为酒店业态创新的重要组成部分，七鲜咖啡有助于丰富酒店非住宿服务内容，将闲置空间有效转化为增值空间，在提升住客体验的同时，也为酒店吸引更多线上与线下客流。另一方面，尊茂酒店集团的全国化布局与稳定中高端客源，也为七鲜咖啡拓展线下场景提供了新机遇，让一杯只用鲜奶的咖啡与更多消费者“双向奔赴”。

剪彩仪式现场，双方表示已计划在上海尊茂酒店打造一家融合七鲜咖啡与七鲜小厨的复合型门店。未来还将持续深化合作，积极探索酒店服务与零售餐饮融合发展的多元模式，共同为消费者打造集品质生活、便捷服务与文化体验于一体的新空间，携手开创酒店与零售餐饮协同发展的新篇章。

来源：金融界资讯