原创 巴西:伊瓜苏,电网、护院犬以及街头小吃的经典搭配
创始人
2025-11-24 09:48:48
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在巴西的七天里,我们走了四个城市,圣保罗、里约热内卢、玛瑙斯和伊瓜苏。圣保罗是交通枢纽,入境、出境和国内城市间的中转地,里约侧重人文,玛瑙斯和伊瓜苏有亚马孙热带雨林和大瀑布。

这四个城市都是围绕旅游安排的,但为了观察社会和民风,在确保安全的前提下,我想方设法走街串巷。其中,玛瑙斯和伊瓜苏两地,只要有时间,我都会端着相机走得比较远,拍摄当地的民俗人情。

题图:3D蓝眉林鸲,似乎要破墙而出。

伊瓜苏地处巴西、阿根廷和巴拉圭三国交界,人员混杂。可能因为大瀑布的国际影响力和巴西旅游的重要收入来源,这里的治安要好于里约和圣保罗。

伊瓜苏也有贫民窟,距我们入住的酒店较远。酒店周边人家比较富裕,家家有院子和汽车。马路旁草地青青,热带绿植,有西方乡村般的安静和富庶。

但你走过去,看到很多围墙上安装着电网。还没有近院子,早有护院犬前来迎接——形似虎狼,狺狺狂吠。伊瓜苏的治安,实际上并没有表面看到的这般平静。

两旁绿植的一条斜坡街尽头,坐落了一个露天集市,那天正值周末开市,人头攒动,临时摊位售卖日用品、工艺品和土特产和各种小吃。在里约等三座城市我短暂逛过超市,这里的集市最接地气,但物价还是不便宜。

chimichurri(奇米丘里)——制酱的干碎末混合,配以橄榄油、醋等制成酱料,能解腻增香,是巴西烤肉的“灵魂”酱料。

甘蔗汁是热带地区流行的饮品,巴西的女人爱纹身?

馅酥+甘蔗汁,街头小吃的典型搭配。伊瓜苏的大雨说来就来,我躲进小吃摊,看到吃馅酥的巴西人都会点上一杯甘蔗汁。放一张各式馅酥和蔗汁的价格表,这些日常消费级别的小吃,价格亲民吗?

在伊瓜苏欣赏南美热带雨林的斑斓,其中鸟类扮演了重要的角色。“鸟园”集南美鸟类之大成,冠雉和巨嘴鸟既奇特又漂亮,但我尤其关注金刚鹦鹉。

大航海时代,哥伦布向西班牙女王献上印第安人和金刚鹦鹉——它们被当作发现新大陆的最有力证据。

吉姆•罗杰斯是个投资家,他用摩托车/汽车两次环球旅行,《旅行,人生最有价值的投资2》:“在我看来,除非你亲身穿越过边境线,野外独自寻找过食物、燃料、过夜的地方,除非你身体力行地经历过这些事情,否则你就不算真正到过一个国家。”

七天四座城市,时间又多花在交通和景点里,在罗杰斯眼里我们就是走马观花,连“抵达”巴西也算不上。但如果时刻观察身边,我以为用眼睛和心灵感受的瞬间,同样是构成对一个国家真实的触碰的。

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