2025“爱尚重庆·川渝联动”第十三届美丽乡村休闲消费生活节举行
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2025-11-22 11:51:19
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11月20日，2025“爱尚重庆·川渝联动”第十三届美丽乡村休闲消费生活节在荣昌区启动。活动以川渝协同为纽带，通过厨艺竞技、文旅融合、产业交流等举措，激活乡村消费场景，助推区域乡村产业高质量发展。
启动当天，第五届川渝乡村菜品厨艺争霸赛，以及高手在民间·荣昌羊肉汤锅厨艺大比拼同步举行。各家厨师围绕羊肉汤锅、卤鹅创新展开竞技，推出番茄养生汤锅、香酥泡菜卤鹅等特色菜品，将传统小吃升级为餐桌大菜。
现场直径5米的卤鹅大锅熬制数十种香料，免费供游客品尝，让荣昌卤鹅风味深入人心。比赛评选出“川渝十佳乡村名厨”“十佳羊肉汤名厨”，以厨艺交流推动川渝乡村菜品创新，丰富百姓餐桌。
厨艺大比拼颁奖仪式。主办方供图
活动当天还发布了川渝双城乡村休闲与美食精品线路、《重庆市星级乡村酒店电子地图》及《刨猪宴菜品烹饪技术规范》。其中电子地图可实现星级乡村酒店一键导航，方便游客出行。重庆市农家乐与乡村旅游产业协会、重庆乡村美食文化(菜品)研究院与重庆市荣昌区餐饮行业协会共同签署《荣昌地方特色乡村菜品研发与推广战略合作协议》。
此外，乡村休闲产业交流座谈会同期举办，专家学者、企业代表围绕乡村酒店提档升级、产业高质量发展等议题建言献策，为川渝乡村消费升级提供智力支持。
据悉，11月20日至23日，川渝各区县60家涵盖非遗、老字号、农特产品的商家齐聚荣昌人民广场展销，通过图文、视频展示乡村休闲场景，推出免费品尝、折扣销售等惠民活动。(任峰)
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