11月20日，2025“爱尚重庆·川渝联动”第十三届美丽乡村休闲消费生活节在重庆荣昌人民广场举行。作为川渝两地乡村消费与文旅融合的盛会，本次活动搭建起了两地资源互通的桥梁，共同绘就乡村消费新图景。

2025“爱尚重庆·川渝联动”第十三届美丽乡村休闲消费生活节系列活动。

本次活动由中国饭店协会指导，重庆市商务委、市农业农村委等多部门与荣昌区人民政府联合支持，荣昌区商务委、重庆市农家乐产业协会共同承办，川渝多地商务部门及行业协会协同协办。

与主活动同步启动的还有2025惠享荣昌・服务消费乡村美食嘉年华暨荣昌羊肉汤美食荟活动，川渝商文旅体各界人士、资深食客与市民游客齐聚一堂，在香气氤氲中感受乡村美食的魅力，在互动体验中触摸川渝乡村的烟火气。

厨艺争霸亮绝活

当天下午3点，“第五届川渝乡村菜品厨艺争霸赛”以及“高手在民间·荣昌羊肉汤锅厨艺大比拼”就此展开。30名川渝大厨同台竞技，每人需完成“规定菜品+特色菜品”两道考核，既要亮出羊肉汤锅、卤鹅等传统招牌，更要展现创新巧思。

第五届川渝乡村菜品厨艺争霸赛。

羊肉汤锅赛场，原味清汤凸显食材本鲜，番茄汤底酸甜解腻，滋补养生锅暖意融融，10强角逐悬念迭起；卤鹅创新环节更是惊喜不断——香酥泡菜卤鹅外酥里嫩，辣子卤鹅鲜辣过瘾，脆皮卤鹅咬下去“咔嚓”作响。

现场最震撼的莫过于直径5米的“荣昌卤鹅大锅”，几十种香料熬制的老汤咕嘟翻滚，大厨们现场卤制整鹅，香气飘满广场。出锅后，热气腾腾的卤鹅免费分发给观众品尝，让荣昌卤鹅的特色风味深入人心。

最终，活动评选出“川渝十佳乡村名厨”“十佳羊肉汤名厨”，这场厨艺交流不仅是技艺的比拼，更是川渝味道的碰撞与创新，让两地百姓餐桌多了更多选择。

乡村消费提档升级

启动仪式上，来自重庆和四川的文旅推荐官分别发布了川渝双城乡村休闲与美食精品线路，为游客提供“一站式”乡村旅游指南。

《重庆市星级乡村酒店电子地图》同步上线，游客在手机上即可快捷了解到各区县的星级乡村酒店的实况，并可一键导航直达，让乡村住宿更便捷。《刨猪宴菜品烹饪技术规范》的发布，为乡村特色宴席标准化、品质化发展奠定基础。重庆市农家乐与乡村旅游产业协会、重庆乡村美食文化（菜品）研究院与重庆市荣昌区餐饮行业协会共同签署《荣昌地方特色乡村菜品研发与推广战略合作协议》。以上一系列举措，旨在培育壮大乡村产业，创新乡村消费场景，完善消费渠道，助推川渝乡村消费提档升级。

而在乡村休闲产业交流座谈会上，来自中国饭店协会、全国多省市行业代表、重庆各区县商务委领导及乡村休闲龙头企业负责人，在考察安陶小镇等特色点位后，围绕“乡村酒店提档升级”“乡村休闲产业高质量发展”等议题畅所欲言，为川渝乡村经济发展献计献策。

本次活动将持续至11月23日，现场通过图文和视频等多种形式展现了乡村休闲场景，川渝商文农旅特色商家也汇聚荣昌人民广场展销，通过推出特色产品体验、免费品尝、销售折扣等惠民优惠活动，让川渝乡村的“好味道、好风景、好产品”走进更多人的生活。

上游新闻记者 王梓涵 受访者供图