当百年里院的独特风韵邂逅地道本真的青岛风味，一场舌尖上的盛宴自10月10日启幕后将在本周继续精彩。10月18日至19日，每日下午两点至五点，青岛首届里院美食节暨满汉全席厨皇争霸赛将在大鲍岛街区李村路美食广场持续举办。疙瘩汤大赛、鲅鱼大赛、胶州大白菜大赛、金牌挑战赛及本土优质特产市集为市民周末游逛提供最佳选择。

本土特产市集

浓缩“青岛农品”精华的味觉博览

李村路美食广场将化身青岛本土优质农副产品的展示窗口。知名品牌崂泰海鲜酱将携其非遗技艺制作的九款特色酱料亮相，从原味鲅鱼酱到干贝牛肉酱，每一款都凝聚着“山海共酿”的匠心。洋河源丰蔬菜专业合作社将带来荣获多项大奖的胶州大白菜、金奖苹果及金黄马铃薯，展现青岛土地的丰饶馈赠。

同时，莱西市珍稀果园家庭农场的“乐茹享果”品牌高端葡萄、三利绿品匠鲁、艾山泽丰、鲁味顺等多家优秀企业也将齐聚一堂，带来涵盖生鲜、调味、饮品等多品类的特色产品，让市民一站式品尝和购买到最正宗的“青岛味道”。

本次美食节与“青岛农品”促消费活动深度融合、同频共振，通过推动青岛优质农副产品进商圈、进景区、进社区，进一步畅通了“青岛农品”产销对接渠道，为做强做优“青岛农品”品牌集群注入了新活力。近年来，青岛市深入实施品牌强农战略，打造了以“青岛农品”为总领、47个区域公用品牌为骨干、众多企业产品品牌为支撑的农业品牌矩阵，“青岛农品”品牌影响力连续6年入围全国十强，成为彰显岛城农业高质量发展的重要名片。

厨皇争霸赛事

巅峰对决点燃美食激情

作为本次活动的另一大核心亮点，“满汉全席——青岛厨皇争霸赛”与“满汉全席——百姓厨神争霸赛”也将接连上演。本周赛事评委阵容堪称豪华，汇聚了青岛餐饮界的泰斗与权威：包括中国烹饪协会主席团副主席李东深、中国烹饪大师董书山、原青岛酒店管理学院烹饪学院院长王振才、中国烹饪大师于永滨、中国烹饪协会名人堂尊师戴永良等十余位顶级专家。大师们将严格品评，共同见证新一代“厨皇”与“百姓厨神”的诞生。比赛围绕疙瘩汤、鲅鱼、胶州大白菜等极具地方特色的食材展开，既是专业厨师技艺的巅峰对决，也是美食爱好者一展身手的欢乐舞台。

多元美食体验

潮流小吃与传统风味共舞

除了丰富的特产市集与激烈的厨艺赛事，活动现场的北片区还云集了众多人气小吃摊位。无论是声名在外的王姐烧烤、爽滑地道的青岛凉粉，还是香气四溢的铁板鱿鱼、解腻清凉的甜蜜冰粉，都将满足每一位食客的味蕾。新鲜开业的地摊儿火锅也将为秋日增添一份暖意与热闹，让整个美食节氛围更加多元与鲜活。

金秋十月，相约大鲍岛，在百年里院的斑驳光影中，品味最地道的青岛美食，见证最精彩的厨艺对决，共同参与这场属于全体市民的美食文化盛会！

（来源：市北区融媒体中心）