10月17日至18日，中国体育彩票・永川区“品乡味・为爱跑” 乡村厨艺大赛暨西部情山马拉松大赛将在国家AAAA 级景区——永川区何埂镇石笋山景区盛大启幕，这场活动的成功举办也揭开了石笋山在世人面前神秘的面纱。

石笋山景区供图

在渝西大地的云雾山脉之巅，重庆石笋山如一颗温润的明珠，镶嵌在永川与江津的交界处。这座集自然奇景、文化底蕴与茶韵风华于一体的秘境，既承载着千年的神话传说，又孕育着沁人心脾的春茶芬芳，成为重庆文旅版图中独具魅力的存在。

伴山茶宿 摄影周兴健

山水形胜：云雾深处的天然画廊

石笋山的轮廓由自然匠心勾勒而成。景区面积1.12 平方公里，背靠云雾山脉，南瞰滚滚长江，距重庆主城区60公里，永川城区36公里，江津城区46公里，便捷的区位让这份山水馈赠触手可及。709米的男石笋峰刺破苍穹，作为云雾山脉的最高峰，与身姿秀美的女石笋峰遥相对望，构成“石笋擎天”的核心景观，这对因爱情传说幻化而成的山峰，成为景区最动人的标志。

孔雀湖 景区供图

这里的生态基底堪称绝佳：全年18℃的宜人气温，1040毫米的年均降水量，搭配83% 的森林覆盖率，让石笋山成为天然的“空调氧吧”—— 夏日可避暑纳凉，冬日能观云赏雾，四季皆有景致可品。碧水生烟的孔雀湖镶嵌山间，万年松涛的薄刀岭延绵起伏，四面绝壁的云雾坪雄奇险峻，步步惊心的盘山道串联起奇石异境，每一处都让人沉醉于自然的鬼斧神工。

梅花鹿 景区供图

云雾坪古寨是解读石笋山历史的密码。四公里长的 “云顶长城”将古寨分为内外双城，留存的寨门、古水井、脚板坟等遗迹，默默诉说着几千年来汉族与巴人、蜀人、西南夷的融合史。更令人称奇的是，这里从南宋抗蒙据点到历代修行圣地，军事与人文的印记在山间层层叠加，行走其间仿佛穿越时空。

男女石笋峰 景区供图

文脉深厚：三教共融的仙缘情山

石笋山的灵魂藏在“西部情山，福地仙缘” 的美誉里。作为八仙之首铁拐李的得道成仙之地，景区至今保留着坐化台、饿殍石等遗迹。这位巴国津琨（今江津石门镇）出身的仙人，幼年受太上老君点化，晚年修道石笋山，成仙后以药理恩泽乡里，留下了 “药王”佳话。相传北宋乾德四年，他曾在此邀请八仙际会，为仙山增添了浓厚的神话色彩。

宗教文化在这里呈现出罕见的融合之美。三教堂、玉皇观、老君殿等庙宇错落山间，儒释道三教宗祖同受供奉，形成了 “以佛治心、以道治身、以儒治世”的独特文化格局，常年香火繁盛，彰显着中华文化的包容特质。

而爱情文化则为仙山注入了温柔底蕴。传说富家女毓秀与放牛娃钟灵为反抗强权，跳崖后被观音菩萨点化为男女石笋峰，千年对望守护真情。这份浪漫情怀渗透在景区的每一处：山脚的柏林火车站是“爱情小站”，临江河被誉为“爱情之河”，山间的24道拐、真爱天梯考验着相守的决心，山顶的情人鹊桥则见证着告白的甜蜜。情山酒店与孔雀湖山庄的存在，更让这份浪漫有了栖息之所，可容纳600人入驻、千人就餐的配套设施，满足着游客的休憩需求。

茶韵悠长：硒土云雾育珍芽

石笋山的馈赠，不仅有山水人文，更有一盏清茶的回甘。景区3000亩有机茶园分布在最高海拔700米的山地间，这里茶林相间，常年云雾缭绕，山泉水浇灌着富含硒元素的土壤，加上充足的光照与有机肥种植模式，构成了茶叶生长的完美生态链。作为“重庆十佳茶叶品牌”的“云阖牌永川秀芽” 便诞生于此，依托院士专家团队的科技支撑，成为石笋山生态农业的闪亮名片。

从茶园到茶杯，每一步都藏着匠心。秀芽选用福选九号、福鼎大白品种的一芽一叶，采摘于立春后第一轮新芽，其中明前特级秀芽历经寒冬孕育，被誉为“贵如金”的珍品。11 道传统工艺与现代技术结合：鲜叶进厂后经轻度萎凋，用80型燃气杀青机锁住鲜香，再通过初揉、杀二青、复揉、理条等步骤塑形，最后经毛火、足火、提香等环节淬炼，终成外形紧细挺直、形似松针的佳品。冲泡后，嫩栗香扑鼻而来，汤色清澈绿亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀亮，兼具饮用价值与观赏性。

为锁住这份鲜爽，景区采用创新环保铝罐、铝膜密封、充氮保鲜技术，让茶叶如同置身“便携保鲜柜”。如今，通过吉之汇数字农品等电商平台，这份来自云雾山间的茶香已走向全国，而采茶大赛、茶文化体验等活动的举办，更让“一片叶子”串联起种植、加工、旅游的全产业链，2025 年一季度仅石笋山生态农业公司营业额就达 971.4 万元。

茶旅共生：全域融合的新图景

如今的石笋山，正以“农文旅一体化”的姿态焕发新生。作为国家4A级景区、重庆市级森林公园，这里不仅是“重庆十大最美乡村”，更在2025年成都世运会期间推出门票五折优惠，邀请游客共赴山水之约。该区文旅委策划的“茶香绕心间”等主题线路，将茶园、梅花鹿基地、劳动教育基地等点位串联，让游客既能亲手采茶制茶，又能研学探秘、休闲康养。

两年一届的永川国际茶文化旅游节更让石笋山声名远播。作为活动重要举办地，这里以茶为媒，融合了民俗展演、技能竞赛、学术交流等多元内容，第三届“永川秀芽”杯采茶大赛便吸引了泸永江三地采茶工同台竞技，成为深化区域合作的生动实践。按照规划，景区还将投资10亿元冲击国家 5A 级景区，打造集“仙山揽胜、宗教禅修、农事体验” 于一体的综合目的地，让茶韵与山魂、仙缘与爱情在这片土地上持续绽放光彩。

从石笋双峰的凝望到古寨残垣的低语，从晨雾中的茶尖到茶杯里的回甘，石笋山的每一寸肌理都藏着惊喜。这里有自然的偏爱，有文化的沉淀，更有生活的本真 ——正如那壶历经时光淬炼的清茶，始终保留着最纯粹的初心与芬芳。

除了茶叶，石笋山的富硒土壤还孕育出更多好物：颗颗饱满的情山蓝莓，人工除虫、零农残，每一口都带着自然的香甜；以红心猕猴桃为原料的猕猴桃酒，经酒曲发酵、五谷烘烤、刺梨调味，35度的酒体甘醇清香，绵软顺喉。活动现场的特色农产品展销区，这些带着 “石笋山印记” 的好物集中亮相，游客可现场品鉴、选购，让 “深山味道” 成为带回家的记忆。