山东水果美食争霸赛在滕州盛大开启
旅新网山东枣庄讯 (本网记者 党同生) 9月30日晚，好客山东·“果”然不同——山东水果美食争霸赛枣庄(滕州)主场，在滕州龙泉广场区域盛大开启。活动由山东省精品旅游促进会、枣庄市文化和旅游局、滕州市政府、枣庄市精品旅游促进会主办。省委原副秘书长、省旅促会会长杜文彬，山东省文化和旅游厅党组成员、副厅长蒋庆鹏，枣庄市委常委、滕州市委书记王广部，枣庄市副市长刘吉忠，枣庄市人大常委会原副主任、省精品旅游促进会副会长、枣庄市精品旅游促进会会长于良，滕州市委副书记、市长刘晓璐等领导出席活动。
“果”然不同·山东美食争霸赛枣庄(滕州)主场活动，要求厨师们将水果作为核心食材，深度融入热菜、冷盘、汤羹乃至主食之中，从创意、技巧、摆盘、口味等方面进行竞技，创新烹饪出兼具营养与创意的菜品。记者在现场看到，来自全省16地市的水果烹饪高手各亮绝活，一展身手。比赛经过菜品展示、美食推介官推介、啦啦队拉票、现场评委打分等环节激烈角逐，共决出滨州、济宁、聊城、枣庄4支队伍晋级复赛，德州菜品《枣韵果香》获得最佳人气奖，枣庄的《古滕“蕉”好“运”》获得最佳口味奖，聊城的《八宝灵芝金梨蛊》获得最佳创意奖。承办方还设置了55个非遗展示摊位，枣庄各类非遗美食产品集中亮相。运河大集·龙泉庙会也同时开场，将山东好品、枣庄好物、滕州甄选与古滕文化、运河文化在这里完美融合。
据悉，“好客山东·美食争霸赛”在全省16个地市轮流举办，赛程长、覆盖广、影响大，是集中展示齐鲁饮食文化、辐射带动全链条消费的美食盛会。自7月底在济南启动以来，赛事活动精彩纷呈、亮点频现，已经越来越成为培育经济新增长点的有效载体，更是促进文旅业态深度体验、产业交流碰撞融合、消费潜能集中释放的重要平台。
枣庄市被誉为“中国石榴之乡”，石榴堪称枣庄市最具特色、优势与影响力的农业品牌及城市名片。滕州因其独特的气候条件和地理环境孕育了丰富多样的水果特产，刘村酥梨、姜屯草莓、羊庄樱桃等特色水果备受欢迎，水果美味与滕州8500年文化传承、地域景色交相辉映，吸引大量游客前来滕州观光、品味美食。
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