邢台信都区：开发特色药膳 助力乡村旅游
创始人
2024-11-28 18:02:05
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虫草花白玉丝、药膳荷叶鸡、茯苓莲子猪肚煲……日前，走进邢台市信都区北唐村语荷田园看到，其根据“药食同源”的属性，选用当地生产的莲藕、莲子等特色农产品开发了10余种“语荷药膳”，将养生、保健、美味融于膳食，既滋补又可口，为养生美食增加新选项。
图为河北省邢台市信都区北唐村语荷田园制作茯苓莲子猪肚煲选用的中药材和食材。
图为河北省邢台市信都区北唐村语荷田园用药材虫草花和藕丝制作的虫草花白玉丝。
图为河北省邢台市信都区北唐村语荷田园制作的莲藕淮山猪骨汤。
图为河北省邢台市信都区北唐村语荷田园的厨师在往食材里添加中药材。
近年来，信都区因地制宜发展农村特色产业，扎根“土”，体现“特”，形成“产”，从打造“土特产”向发展乡村游、近郊游、特色游延伸，不断拓宽百姓增收渠道，为乡村振兴注入源源不断的活力。
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