我与松阳的故事 | 在山野竹海造民宿之梦:民宿主理人王思超打造秘境品牌
创始人
2024-11-28 15:32:41
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浙西南的“小布达拉宫”,错落有致的“崖居式”古村,作为丽水市松阳县的旅游热门打卡地,陈家铺村集各业态于一体,打造了别具一格的山野秘境。在平均海拔850米的陈家铺村,海拔900米高的“山耶云耶”民宿坐拥陈家铺村的最高点。王思超是山耶云耶民宿的联合创始人,取苏轼的诗“山耶云耶远莫知,烟空云散山依然”为民宿名,他希望通过民宿给所有人展现更多陈家铺的美。

在住宿行业,王思超并非新人。十多年的酒店运营经验,让他逐渐形成了自己的管理模式和理念。而与民宿的牵绊,缘于一场不期而遇。正逢雨季,王思超曾与友人一同前往陈家铺村游玩,“下完雨之后,我们站在陈家铺村的山顶,能够看到云海在自己的脚下,这是我30多年的城市生活中没有看到过的景象,给了我很大震撼。”缭绕云海、满空繁星的美,直戳王思超心底,他作为酒店人的灵感随即被点亮。

山耶云耶民宿于今年4月营业,共8间客房。相比于酒店的功能性,王思超深知民宿更侧重于情绪价值的输出,他希望可以花更多的时间、精力与服务,让客人在乡村中沉淀下来,感受乡村。因此,王思超在民宿里融入了更多当地元素。

在人员招聘上,王思超优先考虑本地员工,尤其是厨师岗位。“本地的年轻厨师既了解当地口味,菜品创作上也符合年轻人需求,能够给客人带来更好的感受。”此外,王思超还做了许多内部陈设上的创新,不仅投入了酒吧、KTV等娱乐设施,更建造了一间夜间营业的无人超市,为民宿客人提供零食与饮料。

陈家铺的美让王思超有了在此创立民宿的想法,而真正把王思超留在松阳的是这里的人。在民宿的建设过程中,陈家铺村党支部书记鲍朝火给予了王思超团队不少支持,村民更是常常会将自己做的红薯干、本地土烧等农产品分享给王思超。“一年365天中,我有300多天生活在松阳。3年下来,我其实已经是一个松阳人了。”未来,王思超希望可以将山耶云耶民宿打造成一个住宿品牌,让更多的游客感受到陈家铺的乡村之美。

实习生 裴玙斐 新民晚报记者 吕倩雯

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