一提到非洲，人们的第一印象往往绕不开贫穷、落后和脏乱。大家经常能在新闻报道中看到非洲人民衣衫褴褛，食不果腹的窘困情况。

我们都知道勤劳致富，耕种能解决温饱。但就拿非洲最适宜种植的粮食作物水稻来说，作为人口达到12.86亿的大洲，水稻种植面积仅占全球6%，粮食大量依赖进口。

为什么常年吃不起饭的非洲人还不愿意耕种呢？

穷到真“吃土”

今年4月国际货币基金组织（IMF）发布的世界各国GDP统计数据显示：尼日利亚等五个国家的GDP总量超过千亿美元。

但非洲只有塞舌尔这个国家人均GDP超过世界平均水平。而且世界人均GDP倒数20名的国家中，非洲占了18个。

数据印证，它依然是人们熟悉的那个世界上最贫穷的大陆。

非洲到底有多穷呢？双十二购物节的热度刚过，许多人都调侃自己要“吃土”了，但在非洲撒哈拉以南的广大地区这并不是一句玩笑话。

当地人穷到吃不起饭，他们将泥土混水搅匀后摊成圆饼晒干，用这个作为主食充饥，男女老少没有人能逃脱吃土的命运。

距离1983年爆发的非洲大饥荒不到三十年，2020年撒哈拉以南地区又陷入大范围的饥荒。许多人在饥饿的折磨下丧生。频繁出现的粮食危机久久不能根治，是因为非洲的地理环境太过恶劣无法保障耕种生产吗？

天时地利人不和

作为一个发源于农耕文明的民族，我们都知道农民很大程度上是“靠天吃饭”。这也是为什么从传统农业时代会流传下这么多节气谚语和祭祖祈求风调雨顺的习俗。那么非洲的气候适宜发展农业吗？答案是肯定的。

非洲大陆被赤道拦腰穿过，气候呈现南北对称分布的格局。除了撒哈拉沙漠和大陆西南角为终年干旱的沙漠气候，非洲大部分地区都是至少有半年为雨季的高温气候。是符合水稻的生长要求的。

雨季肥沃的土壤和平坦广阔的高原地形也符合水稻大规模种植的条件。可以说是占据了天时和地利，那么就是“人不和”了。

“非洲人很懒惰。”在互联网上不难看到表达这一观点的文章、短视频和评论。不少报道展现了非洲工人干活偷懒，效率低下的状况。

他们很容易抱怨自己疲累，有些有信仰的工人甚至会在祷告时间直接丢下工作。

但也有很多很勤劳的非洲人。有一档纪录片就拍摄了非洲最穷国家布隆迪的运输工们每天踩着自行车运载几百公斤的芭蕉。

也有很多去过非洲的网友说过当地有不少刻苦工作的有志青年。所以并不是人懒，而是他们发展耕种业的意愿太低。

因为水稻这样的细粮作物需要整地、育苗、插秧、除草除虫、施肥、灌排水等繁琐过程，需要认真学习才能掌握其种植技术。

与芭蕉、木薯、菠萝这些不需要太精心呵护就能茁壮成长的粗放热带经济作物相比，性价比实在太低了。

大自然的馈赠

非洲人既然不愿意耕种，那他们吃什么呢？难道全依赖粮食进口和吃木薯、芭蕉吗？

当我们把目光聚集到这片广袤大地上普遍生长的两种耐旱力极强的巨型乔木时，答案便呼之欲出。它们就是猴面包树和香肠树。

猴面包树想必大家并不陌生，我们在小学教科书里就见过。它的树干粗壮如墙且质地疏松多孔，叶子为长圆状，果实可达20厘米长，像一个巨型的无毛猕猴桃。猴面包树因果实深受猴群喜爱，且烤熟后有面包香气而得名。

它的果实食用价值极高，生吃熟吃皆宜，而且汁水丰沛可制作成饮料，种子能榨油，连叶子也是可以食用的。

猴面包树不但营养丰富，还有消炎、退热等药用价值，是当地人重要的食物来源之一。

香肠树和猴面包树一样，四季硕果累累，生命力非常顽强。CCTV曾经播放过一档纪录片《神奇的非洲香肠树》，记录了它们用两周就脱去枯败的黄叶长出新芽，成为荒瘠草原上一道郁郁葱葱的绿荫的奇特现象。

香肠树的果实形状粗长，从树枝垂下犹如一串串倒吊阴干的大香肠。果实单个重量可达十斤，而且有很高的淀粉含量。

即使是没熟的果实也可以吃，味道甜美，饱腹感很强，用来充饥再好不过。

除了这两种神奇的植物，非洲大地上还生长着大量的热带果实作物，它们甜蜜多汁而且成熟极快。

人从来都不是主动地选择勤劳，是因为天上不会掉馅饼和恶劣的生存环境，才迫使我们努力去克服困难，去发掘和利用资源。

既然在非洲随处可以捡到掉落的饱满果实充饥，还有谁愿意去耕种呢？

总结与反思

非洲人不愿意耕种，除了因为得天独厚的地理条件让这片大地物产丰盛，人们在绝大多数情况下“饿不死”，所以选择得过且过，还有很多复杂的原因。

比如他们并非农耕民族，血液里没有流淌耕作的习惯，对耕作的价值也没有很强的认同感；再比如文化程度的低下，他们连传统的精耕细作的方式都很难掌握，何况是现代更高级一些的农业技术呢？

加上局势的动荡，非洲各国受到的原宗主国的控制和压迫没有计划生育导致人口激增不下等等原因，即使愿意耕种，他们的收获也不一定能得到保障。

耕作不发达是他们落后的一个原因，但是他们的落后也导致了耕作无法发展起来。长此以往形成恶性循环，让这片大陆始终未能摆脱贫穷和饥饿的阴霾。

我们是幸运的，也是幸福的。我们的国家曾经也是那么落后，但是老一辈们不畏艰辛，付出无数心血和汗水投入国家建设，在国家科学的规划和正确的领导下，我们才拥有了今天物质生活和精神生活都极大丰富的美好日子。

吃水不忘挖井人，我们绝不能沉溺于安逸的环境，要时刻谨记居安思危的忧患意识，不断提高自我的能力，为祖国的伟大复兴贡献自己的力量。