肠粉米香四溢、牛肉火锅鲜嫩爆汁、卤水火锅卤香浓郁……来汕头玩，怎么能离得开打卡美食？7月14日晚，2025汕头文旅时尚周发布会上，“十大时尚美食”名单新鲜出炉，撩拨着吃货的心。

据悉，该榜单是汕头市文化广电旅游体育局联合美团按照汕头必吃榜智能排序、人气优先、收录时长优先、连续上榜时长优先四个维度进行筛选，不管你是想蹲点凌晨还亮着灯的暖心小馆，还是想打卡让全网追更的爆款美味，这份名单都能精准戳中你的胃！

快来看看有没有你的必吃选项→

俊康肠粉

品牌传承始于1984年，制作秉持匠心，精选“老早米”经石磨研磨成浆，最大程度释放米香；蒸制时先以花生油刷盘，米浆经旺火蒸腾后形成薄而有韧性的肠粉皮，搭配猪肉、牛肉、鸡肉等多元馅料及点睛的番茄（牛肉肠粉），再淋上咸香鲜甜的酱汁，实现风味的精准平衡。

为适配城市的时候节奏，汕头门店改为24小时营业。除了７款特色肠粉，更有8款炖盅、多样蒸饺、4种汤面饺类加持。丰富选择，让食客在一餐中便能尝遍多样的潮汕风味。

老鬍牛肉粿

老鬍汕头牛肉粿条是本地40年老店经典美食，以鲜嫩牛肉、弹滑粿条和浓郁汤底为特色。粿条由米浆蒸制而成，口感爽滑；牛肉现切现烫，通常选用腱子肉、嫩肉等部位，搭配沙茶酱或辣椒酱提味。汤底多用牛骨熬制，清甜醇厚，辅以芹菜末、炸蒜蓉增添香气。其精髓在于“鲜”与“快”——牛肉烫至半熟，保持柔嫩多汁，粿条吸足汤汁，风味饱满。既可作街头快餐，亦是潮汕饮食文化的代表，深受食客喜爱。

八合里牛肉火锅

八合里，汕头老字号企业，唯一入选非遗的汕头牛肉火锅，连续9年蝉联大众点评必吃榜。覆盖全国24座城市，全国直营门店200＋。八合里始终对牛肉品质极致苛求，自建行业规模领先的养牛、屠宰、冷链运输全产业链：谷饲一千天，黄金肥瘦比；1小时牛肉，更快更新鲜；非遗好刀功，精切肉更嫩，成就唯一非遗的正宗好味道。八合里，新鲜只是门槛，唯一非遗才正宗。

潮卤道卤水火锅

诞生于2016年的潮汕本土品牌“潮卤道”卤水火锅，便是潮汕特色卤水火锅的开创者和探路人。卤水火锅，结合了卤水和火锅两种模式，进行创新性演绎，是传统加创新的产物。目前潮卤道有“潮卤道卤水火锅（汕头总店）”“潮卤道卤水火锅（概念店）”2家门店。

杏花吴记牛肉火锅

品牌始于2010年，旗下拥有汕头市杏花吴记贸易、餐饮管理、食品等多家公司，是以潮汕饮食文化为灵魂、牛肉为载体的综合性品牌，业务涵盖食品生产、餐饮服务、批发零售及餐饮业管理咨询等。凭借优质产品与服务屡获殊荣，包括CCTV相关栏目上榜品牌、汕头市餐饮住宿行业龙头企业、必吃榜连续六年必吃商家等。

吴记富苑汕头夜宵

汕头市富苑餐饮有限公司是广东省非物质文化遗产代表性项目保护单位，是一家专注于潮汕传统美食的知名餐饮企业，主打潮式夜糜（夜粥）和打冷档海鲜，以新鲜食材、地道风味和丰富菜品闻名。公司旗下“吴记富苑”品牌是汕头夜宵文化的代表，提供生腌蟹虾、鱼饭、卤水拼盘、隆江猪脚等经典潮汕菜，搭配杂咸小菜，深受本地食客和游客喜爱。吴记富苑凭借优质服务和独特风味，已成为汕头美食打卡地，并吸引众多美食博主和媒体推荐，是潮汕饮食文化的重要推广者之一。

苏南勤记卤鹅

苏南勤记源自1931年的潮汕卤鹅世家，秉持“古法卤制，匠心传承”理念，以百年老卤为核心，严选“百禽之王”澄海狮头鹅，完整传承“秘制卤方、老卤慢煨、三浸三晾”等古法精髓，使每只卤鹅均能达到“皮若琥珀、肉透卤香”之境。2024年，苏南勤记卤鹅入选非物质文化遗产保护名录，不仅成为潮汕“宴席必有鹅，卤鹅必勤记”食俗的代表，更将地方风味升华为文化瑰宝。

万君隆即煮砂锅粥

万君隆即煮砂锅粥品牌创立于1998年，是一家承载着家族传承与美食匠心的特色餐厅。经过二十多年的发展，万君隆即煮砂锅粥已拥有较高的知名度和良好的口碑，　成为了潮汕人心中吃砂锅粥的首选之地。不仅深受当地人的喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝，成为了当地美食文化的一张名片。

豪弟官塘鱼生虾生砂锅粥

豪弟官塘鱼生虾生砂锅粥，是汕头唯一一个开业不足三年破例入选的必吃榜商家，开业两年多的时间，本店始终秉承诚信经营理念，所用鱼生虾生必须采用鲜活的食材，店内配备24小时供氧设备，保证每份品质都是一致的、鲜活的。店内师傅均是５年以上从业人员，不管是刀工还是摆盘都有严格标准。

泰越精厨

泰越精厨是潮汕地区首家泰国菜餐厅，自创立以来已深耕19年，始终引领东南亚美食潮流。店内环境精心布置，兼具格调与氛围感。品牌秉持“好咖喱配好食材”的理念，以泰菜为根基，不断拓展风味边界，主打酸甜适口的东南亚特色菜品，满足食客多元味蕾需求。凭借稳定的品质与创新精神，赢得了大批高品位美食爱好者的支持与认可，成为汕头品尝东南亚风味的标志性选择。

文、图｜记者 蚁璐雅 实习生 沈汶芸 通讯员 汕文旅