西宁：老街夜市焕新颜 烟火文旅夜未央
华灯初上，西宁古城中心的大小新街夜市霓虹闪烁，人声鼎沸；与之相邻的莫家街，六百年的历史底蕴与诱人香气交织弥漫——这里正是高原夏都夜晚最具烟火气的“美食地标”。
莫家街始建于明代，曾是商贾云集、闻名青海的老街；大小新街夜市兴起于改革开放后。一老一新，并肩而立，共同承载着西宁人的城市和舌尖记忆，如今更成为体验地道风味的首选之地。
霓虹之下，香气缭绕。两条街上老字号与新摊位交织，滋滋作响的烤羊肉、金黄酥脆的油炸糕、酸香筋道的酿皮、甘冽清甜的甜醅等地道美食挑动着食客味蕾。这里既有传承百年的青海老味道，也汇聚了各地网红小吃，共同构成活色生香的夜市图景。
夜市的精彩，远不止于唇齿留香。两条老街巧妙融合了文脉雅韵与市井烟火，已蝶变为沉浸式的夜间文旅消费新空间：方言灯牌下，年轻人举着青海老酸奶拍照打卡；百年青砖旁，游客捧着热气腾腾的羊肠面大快朵颐。当月光洒在莫家街的仿古牌坊上，六百岁的古街依然跳动着年轻的脉搏，游客在品尝美食之余，或能驻足欣赏民族歌舞、特色演出，或能挑选精巧文创、非遗手工，实现从“走胃”到“走心”的体验升级，传统与现代在此碰撞，点亮了别样的夜间文旅图景。
2024年以来，西宁市城中区围绕“寻迹卫城·文脉城中”文旅品牌打造，借助“烟火老街·城市记忆”巡演、河湟非遗美食季等活动载体，持续促进文旅业态融合发展，有力推动大小新街和莫家街区域成为“文化+旅游+非遗美食”综合体验阵地，据不完全统计，旅游旺季期间日均客流量可达5万人次，日均营业额超60万元。为进一步规范管理，城中区还成立夜市巡查专班，多部门每日对环境卫生、食品安全等进行联合检查，全力守护市民游客“舌尖上的安全”。
升腾的烟火气与涌动的文化潮，生动诠释着西宁“夜经济”的蓬勃活力。大小新街夜市与莫家街，这对新老搭档在时代发展中焕发新颜，不仅成为市民游客喜爱的“深夜食堂”，更以文旅深度融合，成为西宁市城中区夜间消费的一张亮丽名片。
来源：中国日报网
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