在城市的喧嚣与热闹中，有这样一些独特的烘焙店，它们静静地伫立在街角，仿佛是喧闹世界中的一片宁静港湾。这里没有热情的吆喝声、嘈杂的交谈声，只有偶尔传入耳中的包装纸揉捏声、玻璃瓶碰撞声和咖啡机轰鸣声，还有空气中静静弥漫的面包香气，以及店员们温暖而真诚的微笑。

位于杭州西湖区马塍路1号的 “筑梦烘焙坊”就是这样一家“无声”面包店。

走进店内，首先映入眼帘的是简洁而温馨的装饰——木质的货架上摆放着各式各样新鲜出炉的面包。店内的员工们各自忙碌着，尽管动作略显生疏却无比专注，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。

与其他面包店不同，这里的员工清一色都是听障人士，生活在无声的世界里，却用自己的双手挣出了生活的自信和乐趣。他们自带光芒，温暖着每个与小店邂逅的客人，真诚的笑容也透露着对自身价值的肯定和对美好未来的希冀。

这家面包店的老板名叫陈成辉，今年35岁，来自金华浦江县。小时候因一次发烧打针用药过量，陈成辉听力受损，逐渐失聪。但他并未因此向命运低头，先后到金华市启圣学校（今金华市特殊教育学校）和浙江特殊教育职业学院求学，2012年从职校烹饪（面点）专业毕业后，留在杭州，供职过多家食品公司，当时就觉得 整个城市和行业对听障人士十分友好。

2022年9月，在父母和好友的支持下，拥有一技之长的陈成辉回乡创业，开起了自己的糕点店。“今年7月，职校原来的班主任告诉我，此前在杭州开店的学弟学妹回老家了，问我愿不愿意接手她们的面包店。”陈成辉告诉记者，经过了解，他得知杭州 对残障人士创业的支持力度很大，政府免去了租金、无偿租借烘焙设备，还有专门的食品公司可按需派师傅上门免费教授创新西点。

谈起回到杭州创业的初衷，陈成辉坦言， 他喜欢这座城市的温情和包容，政策的支持降低了创业的难度，顾客的友善更让他体会到尊重与关爱。

因为无法用语言沟通，店内特意放置了手写板，但下班、周末客流量大时，一块写字板根本不够用，偶尔会手忙脚乱，但 客人都很耐心，总说“没关系，慢慢来”。“周边小区住着很多老人，有些不会写字，只能通过肢体比画。”陈成辉说，欣慰的是，尽管沟通困难，但从来没有人“急眼”或“红脸”，“顾客知道我们是残疾人，都是带着包容来的。”

“ 没有歧视，没有偏见，能养活自己的同时还能被平等地对待，这大概就是所谓的幸福感吧。”自10月开业以来，陈成辉每天在店内感受最多的就是客人们的耐心与体谅，这也给了他留在杭州生活工作的动力与激情。

因为淋过雨，才懂得撑伞人的意义。为了给更多听障人士提供就业机会，让他们能在社会上找到自身价值，陈成辉雇佣的店员都是来自浙江特殊教育职业学院的学弟学妹。他说，想用自己的绵薄之力，让与他一样的年轻人，更好地适应社会，早日闯出属于自己的一片天地。

事实上，在杭州，陈成辉并不是个例。社交平台上，常有网友晒出在各类小店遇到残障人士的工作人员——“去过杭州一家手语咖啡店，是一对听障夫妇开的，隔壁还有一家听障人士经营的煎饼果子店。入店时，店里在做手语教学活动，墙上有很多客人的照片和留言，很温馨。”

“在湖滨负一楼的蛋糕店偶遇听障服务员。虽然她听不见，但通过比画很快明白我的意思，麻溜地打包了蛋糕。看到她对我微笑，一整天心情都积极起来，莫名其妙很感动，世界真的很美好很温暖。给聘用听障人士的老板点赞。”

“杭州有专门为听障人士提供就业机会的连锁奶茶店了，很有意义，希望大家都能得到平等的对待。”

“走进单位楼下重新装修后的连锁咖啡店，门口多了一块牌子：用心聆听爱的声音。进入门店，可以看到很多小细节，让顾客感受到这里的特殊性，比如点单台上多了一台电子设备，标注着店内准备了三种方式来帮助沟通：点单纸、手写板、语音点单助手。店员虽然不会说话，但熟练地制作着咖啡，大家都在努力前行啊！”

就像电影《阿甘正传》中描述的那样：“人生就像巧克力，你永远不知道下一颗是什么滋味。”我们身边总有这样一群人，他们和普通人不同，但依然可以自由地追逐梦想，发光发热，感受生活的惊喜和小确幸，并给予他人温暖，因为他们从未被遗忘。也总有人，愿意为他们辟一方小天地，让他们实现自己的价值。

有尊严地生活，对每一个人来说，都是最重要的事。所幸在杭州，“陈成辉们”觉得，这并不是件难事。

记者后记：

这应该是我十年采访经历中，最安静的人物专访了。

因为无法直接通过说话回应彼此，我和陈成辉的交流只能靠手机打字，一来一回，一个多小时，整整7个满屏。过程中看着陈成辉伏案思考，然后努力组织文字的样子，我笑称好像回到学生时代的考场，我出题、他作答。

陈成辉依然用他爽朗的笑声回应了我的比喻。他说，从出生开始，自己就一直在试图解答命运这个考官摆出的一道道难题，已经习惯了。

在他看来，不怕答题，怕的是无题可做。所幸杭州这座城市，给了他可以成为优等生的机会。

人物简介：

陈成辉，金华浦江人，35岁，听力障碍者，2012从浙江职业特殊教育学院烹饪（面点）专业毕业后，先后在杭州多家食品公司供职，2022年返乡创业，今年7月回到杭州经营烘焙店。