这可能是我在北京住过服务最好的酒店,如果他们发现洗衣袋里面有袜子,甚至还会专门挑出来进行手洗,不会放进洗衣机,非常的讲究。
酒店业的同行都说现在服务太卷,但客人却真的很喜欢住在这里,住了还想住。
云颐自在酒店:内容和服务创造价值
这家酒店携程4.9分,复购率达到惊人的80%,我住的那一天已经满房,还看到有客人把行李寄存在这里,在外面将就一晚,等到明天又搬回来这里住,是不是感觉有点不可思议呢?
下面我就来详细拆解它到底如何通过服务把客人硬控在这里。
精准洞察商旅客群的核心痛点
这家酒店就在北京小米科技园附近,所以周边都是以商旅客户为主。客人的时间十分紧张,往往都是早出晚归,所以洗衣服就是他们的一个痛点。
先不说很多传统的酒店,洗衣服还在按件收费,就算是有自助洗衣房的酒店,我觉得还是不够方便,白天已经够累的,晚上回来是洗衣房的高峰期,还要排队干等。
这个酒店就洞察到了这一点,坚决为所有的客人提供一对一的送洗服务。早上出门之前把衣服挂在门口,客房管家就会把衣服收走,洗好烘干之后再送回来,大大节省了商旅客人的时间。
餐饮服务:超越传统酒店的价值设计
除了早餐之外,这家酒店还提供下午茶和夜宵的服务,早餐出品的品类就超过了80种。
这个酒店品牌源自内蒙古,所以还提供了地道的蒙古餐。早上来一碗羊杂,可以提神醒脑,再点一份他们餐厅的招牌菜,用纯羊肉现做的三只烧麦,我感觉吃完这个早餐,我的房费就回来一半了。
早餐刚刚结束之后不久,下午茶又开始了,而且到了晚上,还会额外增加夜宵的出品,所以说无论你什么时候到店,都能帮这些商旅客人,至少省下两顿饭的支出,关键还帮他们省了时间。
而且我还发现,他们下午茶点心的出品,都不是在外面采购的,而是通过他们的中央厨房手工制作的,非常的用心。
讲到这里,酒店的同行肯定又说觉得太卷了,有点跟不上,那先不要着急,咱们再来看看他们的房间的配置。
硬件配置:通过高标细节提升复购率
云颐自在这个品牌,从第一家店开始,他们所有房间的床垫,用的都是高端品牌慕思,床品是豪华酒店80*80的规格。
门窗系统也是大品牌,隔音的效果非常的好,这可能又是他们硬控客人复购的一个核心因素。
另外客人入住之后,还会送上来一份新鲜的水果,我晚上回来甚至还发现,客房大姐在搞卫生的时候,把我的行李箱给擦干净了。
可能还注意到我的嗓子有点不舒服,还特意熬了一碗雪梨汤,非常的贴心。
智鹏感想
员工激励与组织文化
服务驱动的底层逻辑
我很好奇他们员工为何有这种主动性,因此找了机会跟他们店长交流,发现他们整个团队,对服务创造价值这个理念非常的认同,他们是通过积分制的考核方式,衡量各个岗位的关键指标,而且只要晋升到店助以上级别的,公司还会给他配车作为激励。
积分制正向积极,晋升到店助就配车,工资比同行高,所以每个员工都积极主动去做事,复购率 80%省下的佣金,都可以奖励给员工发展。但很多酒店只会让员工做事,没有激励体系,很难长久正向发展,这就是好的管理水平差距。
每个店长都是门店的股东之一,从这几点就看出来,他们老板的格局非常的大,所以酒店的朋友们,不要再怀疑服务能不能创造价值,服务一定能创造价值。只需要考虑一个问题:为什么别的酒店的员工抢着去干,而你的员工却天天在抱怨呢,到底问题出在哪里?