6月前后的一场场雨，加上最近几天的阳光，昆明周边的山林里，野生菌即将在6月中下旬迎来生长高峰，到山上捡菌，成为很多市民游客的夏日奇妙体验。与往年相比，今年昆明周边捡菌出游的线路和产品更丰富了，不仅户外俱乐部和研学机构有上山捡菌的线路，传统的旅行社也推出了相关的线路。你准备好出发了吗？

6月上旬，已有很多游客到大哨森林体验捡菌子

6月中下旬至8月是捡菌好时机

云南野生食用菌约有900种，占全世界食用菌物种数的36%，占中国食用菌物种数的90%，是当之无愧的“野生菌王国”。每年5～10月，是云南人吃菌的季节，干椒炒牛肝菌、青椒炒干巴菌、油炸鸡枞、松茸刺身、烩青头菌、野生菌火锅等美食，让人听到名字就想到菌子的鲜香，想要去大快朵颐吃上一顿。

捡菌子亲近自然

近年来，夏天到云南吃菌子的同时，也有很多人选择上山体验捡菌子的乐趣。去年，昆明市针对暑期市场推出了“菌俏昆明·菇凉一夏”——2024昆明旅游避暑食菌季活动，推出了一批采菌攻略、线路及体验产品，让游客通过自驾、徒步等形式，穿梭于山林间，体验捡菌子的乐趣、品尝野生菌的鲜美，让很多游客在昆明食菌之旅中，畅享“有一种叫云南的生活”。

今年端午以来，第一波捡菌的游客已经上山。在刚刚过去的一个周末，到大哨森林露营、徒步、捡菌子的游客就非常多，提前体验了在大哨森林捡松毛蛋的快乐。专注于户外徒步、亲子研学的野趣星球，就于6月7日组织了一期到大哨森林捡菌、徒步主题的活动，让孩子们在活动中寻找野生菌、认识植物，亲近自然。6月15日，野趣星球还将推出一期大哨森林动植物科普+捡菌主题活动，目前已经吸引很多人报名。

大哨森林近期吸引很多游客前往捡菌

野趣星球的王瑞介绍，自2022年以来，野趣星球每年夏天都会推出捡菌子的主题活动，热度都很高。针对外地游客，野趣星球还有包车出行的定制团，可以根据游客的时间和需求定制线路和产品，带游客到晋宁、宜良、楚雄、大理、丽江等地采包山菌，然后再搭配一顿野生菌美食，深受游客欢迎。

“云南菌子的种类太多了，捡菌、吃菌的体验也让很多外省游客充满好奇 。”作为一名东北人，王瑞非常羡慕云南丰富的野生菌资源和捡菌体验。他介绍，最近几天山上的菌子还不多，6月中下旬到8月中旬，是捡菌子的好时机。

旅行社捡菌主题产品已上线

2024年，市民王先生在为家人寻找捡菌子主题的旅行产品时，发现本地的旅行社其实很难找到捡菌子的行程和线路，可以提供捡菌子体验的，主要是户外和研学机构。值得一提的是今年，这样的局面将被打破，传统旅行社也推出了捡菌子主题产品。

今年避暑食菌季，深耕旅行行业30年的老牌旅行社云南熊猫国际旅行社，第一次推出了2～8人纯玩小团“昆明松林捡菌儿轻徒步一日游”主题产品，价格298元/人，1天的行程中，游客上午可以在专业领队的带领下到晋宁鲁黑村的山林中捡菌子，中午吃过菌子米线后，下午到斗南花市、花都海洋世界或者滇池边的小渔村、海晏村等地打卡，畅享春城的山林之趣与滇池之美、鲜花之盛。

云南熊猫国际旅行社推出的捡菌子主题产品，行程内容丰富

与徒步和亲子研学机构“捡菌+徒步”的体验不同，旅行社推出的菌子主题产品，还包括了一些景区、景点的资源。云南熊猫国际旅行社的杨蓉介绍，近年来，到云南捡菌受到了很多省外游客和海外游客的关注，公司从5月底开始研发捡菌主题产品，目前“昆明松林捡菌儿轻徒步一日游”主题产品已经上线携程、飞猪、美团、小红书等媒体平台，客人的咨询非常多，即日起报名参加活动，还可以获赠价值139元的昆明海趣海洋世界门票。

目前，市场上捡菌子的产品，主要以1日游为主，但也有一些机构推出了云南长线游+捡菌主题的产品。如面向全国市场在推户外长线旅行和亲子研学的雄方户外，就在去年的基础上，针对云南滇东南、大理丽江、香格里拉等地推出了三条捡菌子的长线游产品，比如“滇东南亲子7天6晚研学游”，游客的行程中，不仅可以到武定捡菌子，还可以到抚仙湖、澄江化石地自然博物馆、建水古城、元阳梯田、普者黑等地游玩，更深入体验“有一种叫云南的生活”。

不会让客人直接吃自己捡到的菌子

2024年，云南定制旅行针对游客捡菌子需求，带上千人到宜良、禄劝、武定等地，体验了捡菌子的乐趣。云南定制旅行的老农介绍，去年，公司主要在周末组织开展捡菌子的活动，参与的游客以本地居民或者旅居在昆明的游客为主，今年6月中下旬后，将做到天天发团。除了周末的大巴团，周一到周五，还推出了商务车小团，产品的密集程度和线路的丰富性，都比去年更强。

云南漫游旅游发展有限公司是一家专注开发体验式旅游为主的服务公司，公司的定制旅行服务以及雨林研学等项目，已经服务了很多省内外游客。其中，省外游客占比达到80%以上。早在疫情期间，云南漫游就结合研学服务推出过捡菌子的行程及活动。今年，云南漫游推出的捡菌产品，就有昆明周边的晋宁、宜良，还有大理、丽江、香格里拉、楚雄、玉溪易门等地的线路。

青头菌

云南漫游的梁启超介绍，捡菌子是云南极具特色的旅游体验，大家在山上寻找菌子的过程也是一个享受自然的过程，很快乐、放松、自由，可以获得极高的情绪价值，具有极大的市场需求，今年随着客人需求的增多，相关的产品和线路也将更丰富，而一些体验和服务做得比较好的公司或者机构，最终会赢得市场的认可。

为了做好捡菌子的服务，确保行程安全，无论是户外俱乐部、研学机构还是旅行社，在推出捡菌+徒步或者捡菌+食菌具体的线路和产品前，都会提前踩线，并在出发前为游客购买保险，配备专业领队。同时，在捡菌子的过程中也会强化捡菌的体验，带领大家认识菌子，但并不会让客人直接吃自己捡到的菌子，以确保误食野生菌带来的安全隐患。

捡菌小贴士：

1.昆明周边嵩明、宜良、禄劝、富民、晋宁、呈贡、安宁、寻甸等地的山上，都生长着野生菌，现在宜良等地也有很多包山菌的山庄在推捡菌产品，可以捡到的菌子品种非常丰富。

2.对于初次体验者和省外游客，推荐参加正规旅行社或经验丰富的户外、研学机构组织的捡菌活动，确认组织机构是否购买保险、有专业领队。

3.捡菌子最意思的是在山林间寻找菌子的体验，过程中尽量避开陡峭的山坡和山崖，特别茂密的森林慎入，以确保安全。

4.切勿食用有毒的野生菌，品尝野生菌，要选择有餐饮经营许可的餐厅，部分野生菌烹饪方式不得当也会引起中毒，食用需谨慎。

5.上山捡菌，穿着防滑耐磨的登山鞋，长衣长裤，带上帽子和防蚊虫叮咬的药物，可以带个小篮子，铺上松毛或者聚财叶子装菌子，也可以带根木棍或者登山杖，方便在林间寻找菌子。

6.遇到长势太小的菌子先不采摘，让其继续生长再采。行程中产生的垃圾自行带走，尽量维护好山间的自然环境。

来源：都市时报

全媒体记者：杨丽菊

编辑：贺靖

审核：朱家吉

二审：钟玲

终审：王一帆