2024服贸会｜呷哺集团副总裁张艳梅：餐酒企业出海要打造本地化特色
创始人
2024-09-14 22:57:39
0次
讯（记者 胡静蓉）9月14日，由北京酒类流通行业协会、北京烹饪协会和北京商报社共同主办的2024酒业文化论坛暨酒企出海“新样本”创新论坛在京举办。
作为2024年中国国际服务贸易交易会系列会议，此次论坛以“新文化、新思路、新策略 酒企出海破局之道”为主题，通过跨界B端资源谋求共赢，展现C端视角谋求认同，从而找到国内酒企出海新通路。
论坛现场，呷哺集团副总裁张艳梅表示，随着政府鼓励企业“走出去”，全力助推餐饮企业国际化进程，以及海外市场需求的不断增长，餐饮品牌出海意愿愈发强烈。而在餐酒企业出海的过程中，品牌需要做好本土化特色的塑造，其中包含产品、消费者、员工的本地化等。
在产品的本地化上，张艳梅分享了呷哺集团在海外市场进行的尝试。据了解，呷哺旗下湊湊火锅针对新加坡当地消费者的饮食习惯对部分菜品进行了调整，并结合城市特色打造门店环境，为消费者提供不一样的场景。“中国企业出海不能只服务华人，要吸收更多的本土消费者，这对于品牌的长远发展、文化输出都具有重要意义。”张艳梅说。
此外，在品牌出海之时，不同品类之间的联动同样重要。张艳梅表示，酒企出海要求酒产品在不同领域有更多的应用，如与餐厅菜品的结合、与咖啡等饮品的联动等，都是品牌可以进行创新的点，“餐、酒产品走出去后，可以给自身形成一个标签，加深消费者的记忆，消费者记住了产品也就记住了品牌”。
相关内容
热门资讯
郑钦文和王嘉尔参加的是什么晚宴...
两人参加的是W盛典晚宴，郑钦文与王嘉尔在晚宴环节被安排相邻而坐，同框画面随即在社交平台传开。 ...
网友对郑钦文和王嘉尔同框的评价...
网友对郑钦文和王嘉尔在W盛典晚宴同框的评价以正面观感为主，“赛场与舞台的跨界反差”成为讨论焦点，...
指标突破第四天
转自：王文胜水哥 A股从上周三确立指标突破以来，今天第四天，指数虽然早盘冲高之后回落，但总体也...
新浪NBA爵士队热点小时报丨2...
1、NBA常规赛激战升级 多支强队豪取连胜 詹姆斯在76人对阵公牛一役砍下22分5篮板5助攻，...
新浪通信产业热点小时报丨202...
1、0.1μm精度！普莱信推出全球最高精度亚微米固晶机 （来源：广东省半导体行业协会）随着CP...
新浪NBA湖人热点小时报丨20...
1、单打成功率领跑全联盟！湖人里夫斯就是最被低估的得分手 场均40.1分的东契奇缺阵毫无疑问会...
新浪半导体热点小时报丨2026...
1、上周公募调研逾2000次 电子和医药生物行业关注度居前 转自：新华财经新华财经上海11月9...
新浪GPU热点小时报丨2026...
1、黄仁勋风波不碍事！韩国高官确认：签约GPU照常交付 快科技11月9日消息，据报道，韩国科学...
新浪英格兰足球热点小时报丨20...
1、曼联4比4阿斯顿维拉，本赛季丢30球五大联赛最多 #曼联4比4阿斯顿维拉# 据统计，戈雷茨...
新浪家电热点小时报丨2026年...
1、确认开始了！今晚8点正式开启双11降价潮！从11月9日到11月11日！买家电、苹果手机、电脑...