知名餐饮品牌后厨加工穿山甲，创始人回应：系老挝分店
创始人
2025-02-15 06:44:13
0次
近日，有网友爆料一餐饮门店售卖穿山甲。据爆料图片，一名员工正在后厨处理穿山甲，工作服上的标志被指是湖南餐饮品牌“湘江春”。
2月14日，羊城晚报全媒体记者致电湖南湘江春餐饮服务有限公司法定代表人、创始人张人俊，其证实图片内人员为湘江春员工，但表示该门店是加盟店，且不在中国境内，而是位于老挝。
记者又联系到湘江春加盟负责人，其表示目前湘江春在东南亚设有四家门店，图中的门店为老挝磨丁口岸店，“我们会对加盟店厨师进行培训，但他们目前的厨师不是我们安排的，是自己找的。”该负责人还表示，涉及穿山甲的菜品是由该门店自己确定的。
记者了解到，在我国，穿山甲属国家一级保护野生动物，捕杀、贩卖和食用穿山甲是违法犯罪行为。 那么，位于海外的中国餐饮门店能否以穿山甲为食材？
对此，浙江恒霁律师事务所律师卢琼表示，中国企业在海外设立门店开展经营活动时，必须严格遵守当地的法律法规。穿山甲属于全球性濒危野生动物，受到《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES公约）等国际法律的保护，而老挝正是该公约的缔约国之一。该老挝门店若被证实以穿山甲为食材，极有可能触犯了当地的法律规定。
“从企业自身角度来看，这一行为对企业形象的损害是难以估量的，海外门店的违法行为进而会影响到该企业在国内的发展。”卢琼提醒，中国餐饮企业海外门店务必严格遵守当地及国际野生动物保护法律，确保合法经营，维护良好的企业形象。
文｜记者 王沫依
视频｜记者 赵翊辰
相关内容
热门资讯
王楚钦不敌温瑞博：WTT法兰克...
在2026年世界乒乓球职业大联盟（WTT）法兰克福冠军赛男单八分之一决赛中，中国选手王楚钦以0:...
新浪脑机接口热点小时报丨202...
1、六部门：加快推进具身智能、大语言模型、脑机接口、外骨骼等前沿技术在养老领域应用 格隆汇11...
新浪AR热点小时报丨2026年...
1、CSP Inc收跌4.14%，成交额7.15万美元 11月6日，CSP Inc（CSPI）...
新浪动漫热点小时报丨2026年...
1、匠心汇聚三星堆 （来源：上观新闻）匠心汇聚三星堆。 2、女神异闻录30周年联动望月け...
新浪硬件热点小时报丨2026年...
1、独家丨创维孵化外骨骼，争夺银发硬件入口 VR、眼镜之后，创维一年前就已布局外骨骼。作者丨陈...
新浪意甲热点小时报丨2026年...
1、10人伤缺替补席只剩3个前锋 阿莱格里无奈 麦克托米奈说“气到无法形容”。阿莱格里说“我不...
新浪NBA火箭热点小时报丨20...
1、火箭又陷失误困境 阿门还是没篮如何解决？ NBA常规赛，火箭107-117不敌森林狼。知名...
新浪电视剧热点小时报丨2026...
1、《伟大的长征》曹磊饰周恩来：技巧退后，用身体和生命靠近角色 重大革命题材电视剧《伟大的长征...
新浪汽车新车热点小时报丨202...
1、2027款奇瑞风云T11将于11月12日上市 配激光雷达 #新车速递# 【2027款奇瑞风...
新浪教育热点小时报丨2026年...
1、张雪再回应“校招傲慢”争议：36名重大学生进二面，我将亲自面试，入职一年百分之百涨工资 1...