山西稼祺农业科技有限公司工作人员向客商介绍公司新研发的藜麦饭。 山西经济日报全媒体记者 刘业飞 摄

9月4日，2026SIAL西雅国际食品展在广州保利世贸博览馆盛大举行，山西品牌中华行（特色食品专场）展区内人声鼎沸。“我们公司的第一单出口业务就是在2024年上海举办的SIAL西雅国际食品展上签约的。这次参加展会我们特意带来新产品‘攒幸’小瓶果酒。这款产品主打海外市场，在法国和瑞士等地很受欢迎，如今已经有了稳定的销售渠道。”山西巳林农业开发有限责任公司董事长王金香介绍道。

山西巳林农业开发有限责任公司位于阳高县守口堡村，以杏酒、槟果酒、玫瑰酒等果酒加工为主。王金香告诉记者，雁北古长城脚下的产品卖到海外市场，得益于这几年跟着山西品牌中华行“走南闯北”的积累与收获。

同样收获满满的还有元气岭（山西）农业科技开发有限公司。该公司位于平陆县，在2024上海西雅食品展上成功对接内蒙古和河南两地客户，顺利达成合作，为合作企业提供NFC苹果汁和NFC梨汁代加工业务。该公司工作人员丁士博介绍，山西品牌中华行搭建的不仅是产品展示推介平台，更是依托西雅国际食品展等行业专业展会，为企业打开了交流学习、洞察市场的优质窗口。

丁士博告诉记者，2025年，公司跟随山西品牌中华行活动在海南参展期间，对接到海南粮油食品研究所，双方开展新品联合研发合作，共同开发出一款创新风味果汁——青金桔苹果梨汁。“产品融合海南青金桔的热带清爽果香，搭配运城苹果、梨的温润清甜，不额外添加蔗糖，还原鲜果本味，口感层次丰富。这样的合作拓宽了公司的发展渠道。”丁士博说。

记者在山西展区看到，传统与创新在此交织碰撞，核桃咖啡、藜麦燕窝粥、药食同源系列产品有序陈列。山西云锦成醋庄带来的老陈醋，夏伏晒挥发、冬捞提冰纯，纯粮食原料、纯手工酿造，历经3年精工陈酿，淬炼出地道山西陈醋风味。旁边的展台上，包装精美的沁州牌沁州黄小米同样吸睛。山西沁州黄小米（集团）有限公司新研发的小米咖啡，五红、五黑谷物果蔬粉受到不少客商的关注。从贡米杂粮到功能食品，一件件展品背后，是山西有机旱作农业多年深耕的成果。不少采购商驻足停留，翻看产品资料，重点询问代理机制、出口资质、包装规格与跨境物流条件等。

“没想到小米可以做成咖啡，陈醋能做醋膏，饼干与中药材融合可做成功能性食品。这次山西展出的特色产品打破了我固有的印象，原来山西也这么‘潮’。”来自佛山的采购商张慧由衷地感叹。记者看到展区内的采购商不时与企业代表交流配方、确认起订数量，并扫码互加联系方式。

本届西雅展以“入湾出海第一站”为定位，RCEP国家展团集中亮相，海量渠道商、跨境电商、海外采购商汇聚于此。省贸促会借势搭建山西品牌中华行专场，跳出单一展位参展模式，同步组织供需对接、新品推介、企业走访等系列活动，推动展会流量转化为实实在在的合作增量，借着西雅展这扇对外开放窗口，立足大湾区，链接国内国际两个市场，让三晋风物走向更辽阔的远方。

山西经济日报全媒体记者 刘业飞